Unsere besten Gurken-Rezepte

Kräuter-Mojito mit Gurke

Gurken-Erdbeer-Salat mit Garnelen

Warum nicht Meeresfrüchte mit den roten Früchten kombinieren? Die begriffliche Gemeinsamkeit deutet doch schon an: Das kann nur lecker werden

Kartoffelsalat mit Apfelspirellis und Gurken-Bandnudeln

Schichtsalat mit Bacon und Salatgurke

Schmorgurken-Pfifferlingsragout mit Röstitalern

Jetzt, wo heimische Schmorgurken sowie Pfifferlinge Saison haben, könnten wir uns nichts besseres vorstellen, als aus beidem ein Ragout zu kochen und mit knusprigen Röstitalern zu genießen.

Backhendl auf Kartoffel-Gurken-Salat

So wird der österreichische Klassiker besonders würzig und kross: Die Hülle besteht aus zerbröselten Paprikachips

Gintastische Bowle mit frischer Minze & Gurke

Deine Freunde sind einfach zu durstig, um ihnen jeden Gin and Tonic einzeln zu mixen? Dank so einer Help-yourself-Station wie in Muttis Partykeller sitzt niemand mehr auf dem Trocknen, sondern jeder kann sich (seinen Longdrink) selbst abfüllen

Erdbeer-Gurken-Gazpacho und herzhafte Erdbeer-Spargel-Quiche

Cremiger Kartoffelsalat mit Apfel-Gurken-Salsa

Ein Kartoffelsalat, der jedem den Kopf verdreht. Erstens, weil er so schön cremig ist - und zweitens, weil die Apfel-Gurken-Salsa zum Reinlegen lecker ist. Wer braucht da noch Würstchen?

Skinny Schmorgurken-Hack-Suppe mit Feta

„Klar teile ich mein cremiges Süppchen mit frischem Dill, Käsekrümeln und knusprig ­ge­bratenem Tatar – auf jedem Löffel mach ich Platz für alles!“

Garnelen auf Linsen-Gurken-Salat

Auf die Frage: „Du siehst so relaxt aus, warst du im Urlaub?“, antworten Sie fröhlich: „Nö, ich habe gekocht.“ – Spätestens beim Kosten des Ingwer-Grenadine-Dressings fühlen sich dann auch Ihre Gäste, als wären sie in den Ferien

Schmorgurken-Wok mit Teriyaki-Lachs

Schmorgurken-Fisch-Pfanne

Kalte Gurken-Avocado-Suppe

Gurken, Avocados und Joghurt sind schon Stunden im Voraus cremig püriert und warten im ­Kühlschrank darauf, dass Ihre Gäste kommen

Strammer Max mit Senf-Gurken-Creme

Frikadellchen zu lauwarmem Kartoffel-Gurken-Ragout

Erfrischendes Wasser: Ingwer-Limette-Gurke

Erfrischend und belebend. Damit Sie an heißen Tagen einen kühlen Kopf bewahren

Rindfleisch japanischer Art mit eingelegten Gurken

Huhn in Mose mit Gurken-Ananas-Salat

Kartoffel-Gurken-Salat mit Saure-Sahne-Soße

Gurken-Mango-Salat mit mariniertem Räuchertofu

Kartoffel-Gurken-Salat mit Saure Sahne-Soße

Schmorgurken Königsberger Art

Lachsfilet auf halbierten Gurken

Schmorgurken Königsberger Art

Kapernsoße und saftige Hackbällchen – die erfrischenden Gurken vertragen deftige Partner. So wird aus ihnen ein herzhaftes Sommeressen

Kichererbsen-Gurken-­Tsatsiki

Gurken-Holunder-Weinschorle

Gebratenes Skreifilet mit Gurken-Krabbensoße

Steckrübenpüree mit Frikadellen und Gurken-Relish

Gurken-Wasabi-Creme