Immer mit der Ruhe und ran an Dose und Hobel. Ruck, zuck steht es dann vor uns – das ideale Nervenfutter.
Lebkuchengewürz wird aus Zimt, Nelken, Piment und vielen anderen Zutaten zusammengestellt. Kuchen, Gebäck, Desserts und herzhaften Speisen kann so ein weihnachtliches Aroma verliehen werden.
Lass die Finger weg von rohem Teig! Wer kennt diese Elternregel nicht? Doch bei Cookie Dough kannst du ruhig eine Ausnahme machen. Der trendige Keksteig enthält weder Ei noch Backpulver!
Das Garnelentatar im Glas mit leckeren Toppings ist eine feine Vorspeise für Gäste. Für den extra Crunch sorgt geröstetes Toastbrot.
„Spring in den Mund“? Dafür sind die mit Schinken und Salbei umwickelten Koteletts zu groß. Stattdessen können die Gäste schon mal auf die Küchenbank hüpfen. Essen ist gleich fertig!
Wundersames steckt in dieser Béchamelsoße: etwas Garnele und Fenchel, ein bisschen Tomate und ein Schuss Wermut. Im Wechsel mit den Nudelplatten entsteht so ein reichhaltiges Einzelgericht. schmeckt göttlich!
Wie macht man hungrige Mitmenschen und sich glücklich? Drei, zwei, eins … Carbonara! Super cremig und mit würzigen Schinken-Chips!
Jetzt ist klar, warum die italienische Bezeichnung für Lamm und Engel Fast gleich ist – die Stielkoteletts erscheinen zur zweiten Hauptspeise mit Bohnenragout. Da hören wir die „Angeli“ singen.
Doch haltet ein, was mag da auf den Brandteigtörtchen sein? Es ist eine Liebesbotschaft – cremig, vanillig, fein …
O hätt nur der Liebenden Familie ein Bissen dieses schokoladigen Kuchens gewagt, so hätten aus Feinden Freunde werden können.
Des letzten Ganges lieblich saure Speis ist halb gefroren und fast besser als ein Eis.
Mit reichlich Butter bestrichen wird dieses spanische Gebäck so unglaublich saftig und zart blättrig. Hier erklären wir dir die Zubereitung von Ensaïmada - klassisch und mit Fruchtfüllung.
Mit einem Amuse-Gueule begrüßt du deine Gäste auf besondere Weise, denn die imposanten Häppchen machen ganz schön was her. Sie sollen den Appetit anregen und die Vorfreude aufs Menü steigern. Mit unseren Ideen für kleine Gaumenfreuden zauberst du allen garantiert ein Lächeln ins Gesicht!
Der gebackene Hokkaido braucht keine Generalprobe. Gefüllt mit Hack, Pinienkernen und Petersilie, ist er bereit für den großen Auftritt.
Wer Lebkuchensoße einmal probiert, möchte dieses Geschmackserlebnis nicht mehr missen. Wir zeigen dir das einfache Rezept für die weihnachtliche Soße - mit und ohne Bratenansatz.
Jetzt wird's wild! Feine Wildgerichte überzeugen mit dem aromatischen, fettarmen Fleisch von Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase oder Kaninchen. Hier findet jeder und jede ein Rezept ganz nach persönlichem Geschmack!
Dieser selbst gemachte Ingwer-Sirup lässt sich zum Ginger-Ale aufgießen – ist aber auch als Tee richtig lecker
