Rezepte von LECKER

Blümchen mit Doppelrahmstufe

Sie welken nicht, benötigen kein Wasser und schmecken köstlich – diese Tulpen sind nämlich zum Verzehr geeignet. Also, bitte unbedingt pflücken!

Blätterteigschnitten

Was die Architekten können, können wir schon lange! Im Sinne der Kunst schieben wir ein paar Schichten, schon steht das Blätterteighaus mit Flachdach und Puddingcreme-Fenstern

Sparfuchs-Süppchen „Green Power“

Viel Geschmack und dafür wenig Zaster im Supermarkt lassen? Das grüne Gemüsesüppchen mit großartigem Aroma ist der Bringer bei Ebbe in der Geldbörse!

„Mango Number 5“-Bowl mit Passionsfrüchten

Der Frühstücks-Hit von Mister Om Mega boostet mit ungesättigten Fett­säuren aus Lein­samen und viel Vitamin C das Immunsystem und ist in 10 Minuten fertig!

Petits Fours

So simpel wie noch nie: Mit gestapeltem Orangen-Mandel-Teig, Schmandcremefüllung und einer ­ordentlichen Portion Deko wird’s ein großer Moment für die kleinen Teilchen!

Preisbewusster French Toast mit Beerensoße

Veggie-Bolognese „alla siciliana“

Jede Familie in Sizilien hat ihr eigenes Ragù-Rezept. Für die vegetarische Variante haben wir die Soße ein bisschen abgewandelt: Statt Fleisch kommen noch Champignons dazu.

Veggie-Pizza „Colour Beauty“ aus Dinkelteig

Was für eine Pracht! Das gilt nicht nur für die farbenfrohe Pizza auf deinem Teller, sondern dank Betacarotin auch für deine strahlende Haut, wenn du alles brav aufisst.

Hähnchensalat „India-Express“

Schmeckt fast wie aus dem Tandoori-Ofen! Im heimischen Backofen gart das köstliche Würzhuhn ratzfatz. Dazu gibt's Salat, geröstete Cashews und einen pfiffigen Joghurtdip.

Schnäppchen-­Ragout mit Brätbällchen

Win-Win-Situation: Eine Portion vom Ragout kostet nur 1,30 € und schmeckt ganz wunderbar. Alle Mairübchen vergriffen? Dann ersetze sie durch Kohlrabi oder Radieschen.

Bauernfrühstück „Ofenwunder“

Mit unserem Trick gelingt der Klassiker Bauernfrühstück ganz ohne Vorkochen der Kartoffeln. Und wenn wir schon beim Abwandeln sind, kommt noch eine Portion Vitamine mit in die Pfanne.

Gemüse-Minestrone „Defender“ mit Nudeln

Ein Löffelchen für dich, ein Löffelchen für deine Gesundheit: Das Antioxidans Lycopin aus Tomaten schützt deine Zellen vor Schadstoffen — noch dazu schmeckt die Minestrone einfach fantastisch.

Meal-Prep-Salat von der schnellen Sorte

In rasanten 30 Minuten lässt sich dieser knackig-frische Salat mit Kichererbsen, grünen Bohnen und knusprigem Bacon vorbereiten. Eine Portion verdrücken wir direkt, der Rest wandert in die Lunchbox für den nächsten Tag.

Französische Mandelküchlein mit Beeren

Quiche „Querbeet“

Mhhh, diese Quiche sieht einfach umwerfend aus. Aus Filoteig, vielen frischen Kräutern und Bergkäse wird sie goldbraun gebacken und herrlich duftend zum Frühlingsfest für den Gaumen.

Leckere Salate zum Sattessen

Pizza-Pommes Frites

Ketchup selber machen - so geht's

Ketchup selber machen ist richtig einfach. Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten. Das Ergebnis ist nicht nur lecker, sondern auch viel gesünder als die zuckrigen Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Und so geht's:

Unser bestes Avocado-Sandwich

Baiserkuchen - viel Frucht unter zarter Creme

Was steckt denn da unter der zarten Baiserhaube? Viele tolle Kuchen, die dank frischem Obst extrasaftig werden. Die 11 besten Baiserkuchen - jetzt zum Nachbacken!

Gefüllte Auberginen - so geht's Schritt für Schritt

Auberginen können vielfältig zubereitet werden - sie zu füllen ist mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung unkompliziert und richtig lecker. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept mit Reis und haben zudem tolle Ideen für Variationen.

Mini-Abwasch-­Paella mit ­Kidneybohnen

Rosmarin-Rezepte - wie am Mittelmeer!

Die grünen Nadeln des Rosmarin würzen vor allem Rezepte der mediterranen Küche und machen diese besonders aromatisch. Lass' dich von unseren schönsten Rosmarin-Rezepten inspirieren!

Basilikum-Rezepte - vielfältig und besonders lecker!

Pesto, Salat, Süppchen, Risotto, Pasta-Gerichte und sogar Desserts - die Vielfalt der Basilikum-Rezepte ist groß. Und richtig lecker sind die würzigen Gerichte natürlich auch.

Salbei trocknen - so einfach geht's

Frischer Salbei lässt sich nur kurz aufbewahren, bevor er welkt. Wir stellen dir deshalb zwei einfache Methoden vor, mit denen du frischen Salbei trocknen und länger haltbar machen kannst!

Cocktails mit Rum - die schönsten Rezepte

Zu unseren Cocktails mit Rum zählen neben den Klassikern à la Mojito oder Pina Colada auch neue Ideen wie Blue Hawaii und Captain Tiki. Wir wünschen viel Spaß beim Mixen und Probieren!

Smoothie-Frischkäse-Torte

Milchschnitten-Torte

Bratreis mit Hack und Zucchini

Es gibt Reis, Baby! Zusammen mit Zucchini, Tomaten und Hack wird dieser in der Pfanne angeknuspert und erhält tolle Röstaromen. Dafür eignet sich übrigens auch vom Vortag übrig gebliebener Reis sehr gut.