Rezepte

Bei LECKER findest du immer die passende Rezept-Idee: zum Kochen oder Backen, zum Feierabend oder für Gäste, im Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Alle Rezepte haben wir in unserer Versuchsküche für dich erdacht und getestet - so klappt's auch zu Hause garantiert!

Vegeta-Rezepte - Foto: Vegeta

Vegeta

Eine raffinierte Kombination von Gewürzen und getrocknetem Gemüse gibt dir beim Kochen grenzenlose Möglichkeiten: Von Gemüse und Fleisch über Eintöpfe zu Gegrilltem, von einfachen Gerichten bis hin zu komplexeren Spezialitäten - nur 1 Esslöffel Vegeta macht den Unterschied. Wenn es um Phantasie und kreative Zutatenkombinationen geht, kennt Vegeta keine Grenzen.

Schmorgerichte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schmorgerichte

Frühstück für Kinder Rezepte - Foto: ShowHeroes

Kochen

Was kann ich kochen? Diese Frage stellen wir uns wohl täglich. Wir haben zahlreiche Antworten in Form von abwechslungsreichen Rezepten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Kochtipps. So kannst du Fleisch, Fisch und Gemüse kochen!

Gemüsenudeln: Zoodles - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gemüsenudeln - die besten Rezepte

Knackige Gemüsenudeln sind eine leichte Alternative zu klassischer Pasta und ideal für alle, die sich Low Carb oder glutenfrei ernähren. Die besten Rezepte mit Zucchini, Möhren, Süßkartoffeln und Co.

Risotto-Rezepte: Risotto classico - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Risotto-Rezepte

Für uns gehört Risotto auf jeden Fall in die Kategorie „Wohlfühlessen“. Hier findest du die besten Rezepte für den Klassiker sowie hilfreiche Zubereitungstipps.

Barbecue-Dip Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Barbecue

Fried Chicken und Mac’n’Cheese sind Klassiker der Soul Food-Küche

Länderküche

Meal-Prep-Boxen – die praktischen Frischhalteboxen zum Abnehmen - Foto: iStock

Meal Prep

Erdbeeren lagern - Foto: Food & Foto Experts

Saison

Warmer Linsensalat mit Honiggemüse - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Warme Rezepte

Ob Schokoküchlein, Suppen oder Fleischgerichte – warme Speisen wirken herrlich wohltuend und sind vor allem an kalten Tagen unser Favorit. Entdecke hier warme Rezepte von süß bis herzhaft und lass sie dir schmecken!

Frittierte Käse-Bällchen - Foto: Are Media Syndication

Frittiertes

Goldgelb gebacken, knusprig und zum Anbeißen lecker: Frittiertes schmeckt uns in sämtlichen Formen und ist immer wieder eine Sünde wert. Ob Klassiker wie Backfisch, Pommes, frittierter Käse oder Süßes wie Berliner oder Apfelringe - unsere Rezepte für Frittiertes machen einfach glücklich!

Schnelle Nudeln mit Frühlingsgemüse - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nudeln mit Gemüse

Nudeln schmecken mit jeder Art von Gemüse. Ob vereint in der Auflaufform, in der Pfanne oder im Eintopf - hier kommen die besten Rezepte für Nudeln mit Gemüse, die mehr Abwechslung in deinen Alltag bringen!

Festlicher Feldsalat mit rote Bete und Honigkuchen-Chips - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Festliche Rezepte

Ob raffinierte Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch, feine Salate, leuchtend dekorierte Torten oder himmlische Desserts - die Feiertage genießen wir mit festlichen Speisen. Für viele oder wenige Gäste, mit mehr oder weniger Aufwand - hier findest du die schönsten Ideen für die Festtage!

Nudeln mit Thunfisch - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nudeln mit Thunfisch

Ob mit Gemüse, Salat, cremiger Sahne- oder Tomatensoße : Nudeln mit Thunfisch sind die perfekte Kombination, wenn es um einfache Alltagsküche geht. Entdecke hier deine Lieblingsrezepte.

gemuesereis-zubereiten

Gemüsereis

Vegetarisch, einfach, lecker – Gemüsereis begeistert als unkompliziertes Pfannengericht oder als köstliche Füllung für Zucchini oder Paprika. Unsere Rezepte überzeugen mit ihrer großartigen Vielseitigkeit und der Alltagstauglichkeit die ganze Familie. Probiere sie aus!

Maultaschen-Gratin Rezept - Foto: LECKER.de

Deftige Rezepte

Sauerkrauttopf, Kartoffel-Hackpfanne oder Kartoffelauflauf– deftige Rezepte geben uns ein wohltuendes Gefühl von zu Hause und erinnern an Omas traditionelle Küche. Hier findest du leckere Gerichte für die ganze Familie!

Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Backen - die besten Rezepte

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Beilagen

Erdbeermarmelade im Glas - Foto: House of Food / Food Experts KG

Einmachen - einfache Rezepte zum Selbermachen

Einmachen, Einkochen, Einlegen - die besten Rezepte und Methoden, um Obst und Gemüse haltbar zu machen.

Orangentrüffel Rezept - Foto: LECKER.de

Unsere besten Pralinen-Rezepte

Tomaten-Curry Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Currys

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ragout

Helle Soße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Soßen

Nudeln mit Spinat

Nudeln mit Spinat

Putenspieße mit zweierlei Dips - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spieße

Steckrüben nach Omas Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Omas Rezepte

Penne allarrabiata mit Garnelen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nudeln mit Garnelen

Klassische Gazpacho - Foto: ShowHeroes

Kalte Rezepte

Gekräuterte Eier im Glas - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rezepte im Glas

Schnitzel-Auflauf in Tomatenrahm - Foto: ShowHeroes

Neue Rezepte

Cheeseburger mit Rösti-Upgrade Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG

Burger

Mahlzeit

Mahlzeit

One Pot - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

One Pot

Rezeptgalerien

Rezeptgalerien

Knusprige Avocado-Stulle mit pochiertem Ei Rezept - Foto: Are Media Syndication

Eierspeisen

Bowls - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bowls

Vegetarische Vorspeisen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Menüs - Rezepte & Tipps

Du hast liebe Gäste zum Essen eingeladen? Unsere Menüs, vom unkomplizierten Dinner für Freunde bis zur feinen Speisenfolgen für den feierlichen Anlass, helfen dir dabei, genau die Speisenfolge zu finden, die alle am Tisch glücklich macht.

Pfannengerichte: Maultaschen-Pfännle - Foto: ShowHeroes

Pfannengerichte - die besten Rezepte

Einfach, alltagstauglich und unglaublich lecker! Ob herzhaft mit Hack, asiatisch gewürzt oder bodenständig mit Kartoffeln - hier ist für jeden Geschmack die passende Pfanne dabei.

Fondue Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue - Tipps und Rezepte

Selbst gemachter Eggnog - Foto: ShowHeroes

Getränke

Geröstete Blumenkohlsuppe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Suppen

Puten-Ananas-Pfännchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Raclette - Rezepte und Zutaten

Hier findest du tolle Ideen rund um den Pfännchen-Spaß. Geniale Raclette-Rezepte und Beilagen inklusive.

Barbecue-Schnitzelstreifen mit Baked Potatos und Käsecreme Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geschnetzeltes

Lauwarmer Asia-Salat mit Rinderstreifen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Salat-Rezepte für jeden Tag

Salat-Rezepte für jeden Geschmack - bei uns wirst du auf der Suche nach klassischen und neuen Kreationen gleichermaßen fündig.

Grillen - Foto: iStock

Grillen

Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, ist es endlich wieder Zeit zu grillen. Mit unseren Zubereitungstipps und Rezepten gelingen Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse und Co. auf dem Rost perfekt.Auf der Suche nach einem passenden Grill? Wir haben die besten Elektrogrills getestet >>

Was soll ich kochen? - Rezepte für jeden Tag

Was soll ich kochen?

Auf diese häufig gestellte Frage haben wir köstliche Antworten für einen bunten Speiseplan gefunden!

Limoncello-Kokos-Tarte mit Baiser - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Was kann ich backen?

Ganz einfach oder richtig raffiniert: Hier findest du die besten Rezepte für Kuchen, Torten und Co. und damit Antworten auf die Frage "Was kann ich backen?"

Unsere beliebtesten Rezeptsammlungen:

Feierabend-Asiapfanne mit Schweinefilet, grüner Paprika und Zucchini mit frischem Koriander - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Wenn der Tag stressig war, ist ein schnelles Abendessen ideal. Diese Gerichte sind in max. 30 Minuten fertig!

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VegetarischLowcarb
Gefüllte Muschelnudeln mit Tomatensoße in der Auflaufform mit Servierlöffel und ein angerichteter Teller mit grünem Salat - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Familienessen - Gerichte, die allen schmecken

Ob herzhaft oder süß - bei uns findest du garantiert ein leckeres Gericht, das der ganzen Bande schmeckt.

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Reisnudeln mit Asia-Hackfleisch in einer weißen Schüssel mit Limette, Chili und Koriander - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!

Fast Food auf LECKER-Art: Diese Mahlzeiten stehen in max. 30 Minuten auf dem Tisch.

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Zwiebel-Hähnchen Winzerin in einer großen Servierpfanne auf gedecktem Tisch - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Geburtstagsessen - Ideen für viele Gäste

Unsere vielseitigen Rezepte für Geburtstagsessen sind schnell und einfach zubereitet, lecker und ideal für viele Personen!

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Quickie-Quinoa-Bowl Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Alltagsretter:

Schnelle vegetarische Gerichte – in 30 Minuten fertig!

Dein Veggie-Kochbuch ist ein alter Hut? Dann wird's höchste Zeit für neue schnelle vegetarische Gerichte, die du ganz einfach in deine Alltagsküche integrieren kannst.

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30 Min.
Vegetarisch
Saftiges Minutenschnitzel mit grünem Spargel auf einem Holzteller mit Besteck - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnelle gesunde Rezepte für jeden Tag

Du möchtest dich im Alltag gesund ernähren? Alles was du brauchst sind frische Zutaten und diese Rezepte.

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VegetarischLaktosefreiLowcarb
Hähnchen-Curry - Foto: Hähnchen-Curry

Schnelle Low Carb-Rezepte

Diese schnellen Low Carb-Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen sind im stressigen Alltag Gold wert!

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VegetarischLowcarb
Maissaalat mit Joghurtdressing, frischer Petersilie und Tortillachips - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Salate zum Grillen

Neben all den Köstlichkeiten, die wir auf dem Rost zubereiten, dürfen die passenden Salate nicht fehlen.

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One-Pot-Gyoza mit crispy Chili-Öl - Foto: Manuela Trinh / Lecker.de

Die besten One-Pot-Rezepte

Für One-Pot-Gerichte brauchst du nur wenig Kochgeschirr, denn im Topf garen alle Zutaten wie Nudeln, Reis und Gemüse zusammen. Unsere besten Rezepte für deine Alltagsküche!

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Big-Pancake-Platte mit herzhaften und süßen Toppings Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brunch-Rezepte - die besten Ideen für zuhause

Du planst einen Sonntagsbrunch mit lieben Freunden oder der Familie? Wir haben die besten Brunch-Rezepte für dich zusammengestellt.

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Fleischgerichte aus dem Ofen - Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fleischgerichte aus dem Ofen

Schwein, Rind oder Geflügel - diese Ofengerichte schmecken der ganze Familie.

Fingerfood-Ideen - Rezepte für Party und Buffet - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fingerfood-Ideen - Rezepte für Party und Buffet

Leckereien direkt aus der Hand genießen? Diese Snacks schmecken auf dem heimischen Sofa mindestens so gut wie vom Buffet.

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30 Min.
Orzotto mit Tomaten und Spinat - Foto: Show Heroes

Vegetarische Gerichte für jeden Tag

Schnell und abwechslungsreich: Unsere vegetarischen Gerichte überzeugen mit buntem Gemüse und Vielfalt.

Rezepte zum Abnehmen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rezepte zum Abnehmen und Genießen

Unsere Rezepte zum Abnehmen mit maximal 450 kcal pro Portion versprechen genussvolle und einfache Gerichte, die dich beim Erreichen deines Wunschgewichts unterstützen.

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25 Min.
Vegetarisch
Fischstäbchen mit Erbsenstampf - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kochen für Kinder - die besten Rezepte

Du brauchst neue Ideen zum Kochen für Kinder? In unserer bunten und abwechslungsreichen Rezeptsammlung wirst du garantiert fündig!

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30 Min.
Gesundes Abendessen: Shakshuka - Foto: Are Media Syndication

Gesundes Abendessen – lecker-leichte Rezepte

Mit einem ausgewogenen Abendessen aus frischen Zutaten lässt es sich genussvoll in den Feierabend starten. Lass dich von köstlichen Rezepten für gesunde Abendessen inspirieren und belohne deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen.

Buletten-Meister in knackiger Aufstellung - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bowl-Rezepte - bunt & gesund

Bowls machen es uns unglaublich einfach: Rein kommt, was schmeckt! Welches unserer Rezepte schmeckt dir am besten?

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Hühnerfrikassee-Auflauf - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Aufläufe - Rezepte für köstliche Ofenhits

Unsere Aufläufe sind der Hit - super lecker und ganz einfach zubereitet. Finde dein Lieblingsrezept!

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30 Min.
Flotte Spinatfrittata - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnell und lecker - Rezepte aus der Express-Küche

Willkommen in unserer Express-Küche! In maximal 30 Minuten zaubern wir tolle Gerichte auf den Tisch.

Kirsch-Streuselkuchen vom Blech - Foto: Kirsch-Streuselkuchen vom Blech

Kultkuchen, die glücklich machen!

Hier findest du die Lieblingskuchen deiner Kindheit zum Immer-wieder-Backen. Von Ameisenkuchen bis kalter Hund - diese Kuchen sind einfach Kult!

Tagesrezepte:

Die langen Nudeln sind von der Spezialsoße ummantelt und sind auf einem weißten tiefen Teller serviert - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
02. Juli 2025

Sommer-Spezialsoße nach Steffen Henssler

Diese Pasta schmeckt herrlich mediterran, "urig" und zaubert uns gedanklich schnurstracks an den Tisch eines bodenständigen Lokals auf Sardinien!

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45 Min.
Pizza Piccante mit Chorizo und Gorgonzola Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
01. Juli 2025

Pizza Piccante mit Chorizo und Gorgonzola

Crunchalarm am Dienstag! Bei unserer Pizza Piccante mit würziger Chorizo und cremigem Gorgonzola bleibt kein Krümel übrig. Schnell, einfach, mega lecker!

25 Min.
Pollo al Parmigiano mit One-Pot-Pasta Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
24. September 2022

Pollo al Parmigiano mit One-Pot-Pasta

Knuspriges Hähnchen, cremige Pasta und ganz viel Käse: Diese One-Pot-Pasta mit Pollo al Parmigiano, Mozzarella und Basilikum macht rundum glücklich und wohlig satt.

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35 Min.
BBQ-Tofu-Ribs auf Cole-Slaw Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
28. Juni 2025

BBQ-Tofu-Ribs auf Cole-Slaw

Lust auf Grillspaß ohne Fleisch? Diese BBQ-Tofu-Ribs mit rauchiger Marinade und knackigem Cole-Slaw sind der Hit – würzig, frisch und einfach lecker!

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45 Min.
Vegetarisch
One-Pot-Ravioli Rezept - Foto: Are Media Syndication
27. Juni 2025

One-Pot-Ravioli

Heute bleibt der Abwasch klein, der Genuss dafür groß: Diese One-Pot-Ravioli mit würziger Tomatensoße sind in 30 Minuten fertig und machen mit minimalem Aufwand alle glücklich!

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30 Min.
Vegetarisch
House of Food / Bauer Food Experts KG - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
26. Juni 2025

Bunte Röstmöhren auf Haselnuss-Kartoffelpüree

Ofengemüse deluxe! Diese bunten Röstmöhren auf Haselnuss-Kartoffelpüree sind würzig, cremig und ein wunderbar raffinierter Feierabendgenuss!

45 Min.
Vegetarisch

Alle Tagesrezepte auf einen Blick >>

Rezepte der Woche:

Wassermelonen-Rezepte: Salate, Drinks und mehr! - Foto: Are Media Syndication

Top 5 Wassermelonen-Rezepte für den Sommer

Der Sommer ist da und mit ihm unser Lieblingssnack bei heißen Temperaturen: die Wassermelone. Doch nicht nur pur ist sie ein Genuss, sondern auch als Salat, erfrischendes Getränk, Gazpacho oder sogar vom Grill. Hier sind unsere besten Ideen!

Wassermelonen-Limonade in einer ausgehöhlten Wassermelonen-Hälfte mit vielen Eiswürfeln und Gurkenscheiben-Deko. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Spaßgetränke der Redaktion

Die besten Spaßgetränk-Ideen für den Sommer - Top 5 Rezepte von Aprikosen-Slush bis zu Wassermelonen-Limonade.

Erdbeer-Joghurt-Kuchen ohne Backen auf einem großen weißen Teller mit mehreren Gabeln - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Erdbeerkuchen ohne Backen

Wenn es draußen warm ist und der Ofen kalt bleiben soll, sind diese 5 einfachen Erdbeerkuchen ohne Backen mit knusprigen Böden aus Keksen, Löffelbiskuits und Knuspermüsli genau das Richtige. Erfrischende Cremes und viel Frucht setzen den himmlischen Kühlschrankkuchen die Krone auf. Mmh!

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Angeschnittenes Pizza-Zupfbrot mit einer sichtbaren Salami-Füllung liegt auf einem Holzbrettchen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Zupfbrot-Rezepte

Unsere Zupfbrot-Rezepte sind perfekt, wenn ein Grillabend oder das nächste Picknick mit der Familie ansteht - ob herzhaft oder süß!

Blaubeer-Eiscreme-Sandwich - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Rezepte für Eis-Sandwiches

Eis oder Keks? Am liebsten beides – und zwar gleichzeitig! Eis-Sandwiches sind der süßeste Shortcut zum Summerfeeling: zwei Kekse, dazwischen eine ordentliche Portion Lieblingseis, fertig ist der coolste Snack zum Wegnaschen. 5 unschlagbar köstliche Eis-Kreationen findest du hier.

Holländer Kirschtorte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 fruchtige Torten, die nach Sommer schmecken!

Wir präsentieren unsere Lieblingsrezepte für fruchtige Torten mit Pfirsich, Ananas, Himbeere und Co. Einfach himmlisch!

Alle Rezepte der Woche auf einen Blick >>

Kochrezepte und Backrezepte von LECKER

Unsere Rezepte sind Profi-Rezepte, also von Experten ausgedacht und erprobt. Sie gelingen garantiert! Mittlerweile gibt es bei LECKER schon über 65.000 Kochrezepte und Backrezepte. Und jeden Tag kommen neue hinzu! Ausgesuchte Rezept-Ideen, von unserer Redaktion zusammengestellt, findest du in Rezept-Galerien von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zwiebel-Rezepte. Oder du abonnierst unsere Newsletter und bekommen die neusten Rezepte kostenfrei und bequem nach Hause geliefert. Diese Rezepte wirst du lieben!

Rezept-Galerien

Tolle Torten, saftige Steaks, üppig belegte Pizzen: Unsere Rezept-Galerien sind Bild für Bild ein Genuss. Damit dir beim Klicken schon das Wasser im Munde zusammenläuft, bebildern wir unsere Rezept-Ideen mit modernen, authentischen Fotos. So siehst du gleich, wie das fertige Gericht aussieht. Und damit dir die Pasta, die Törtchen, das Roastbeef auch genauso schmackhaft gelingen, entwickeln wir unsere Rezepte möglichst einfach und gut nachvollziehbar.

Alle Rezepte, die du in unseren Rezept-Galerien findest, haben wir in der Redaktion für dich ausgesucht und zusammengestellt. So findest du immer die aktuellsten, raffiniertesten und leckersten Rezepte auf einen Blick. Viele, viele weitere Rezept-Ideen findest du natürlich auch in unserer Rezeptsuche.