Vegetarische Gerichte für jeden Tag
Lecker, einfach und abwechlungsreich kommen unsere vegetarischen Gerichte für jeden Tag daher. Also aufgepasst: Hier gibt's jede Menge neue Inspirationen für deine Alltagsküche - egal, ob du Vollzeit- oder Teilzeit-Vegetarierin oder Vegetarier bist.
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Vegetarische Gerichte - einfach und lecker!
Mit ihrer Vielfältigkeit sorgen vegetarische Gerichte für ordentlich Abwechslung auf dem Speiseplan - ob Nudelgerichte, Aufläufe, Lasagne, Suppen, Eintopf und Curry oder würzige Bratlinge aus der Pfanne. Hier findet jeder sein Lieblingsgericht!
Viele Zutaten, die für die vegetarische Küche benötigt werden, finden sich garantiert schon in deiner Speisekammer. Denn Sattmacher wie Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Couscous kannst du mit knackigem Gemüse von Aubergine bis Zucchini ganz einfach in leckere vegetarische Gerichte verwandeln.
Unser Favorit:
Hülsenfrüchte, Tofu, Eier & Co. liefern wichtige Proteine
Neben Gemüsesorten wie Spinat und Brokkoli, gibt es auch zahlreiche andere hochwertige Eiweißlieferanten, die du in der vegetarischen Küche verwenden kannst. Diese Lebensmittel sorgen für abwechlungsreiche und vor allem ausgewogene Gerichte:
- Hülsenfrüchte: Linsen aller Art, Bohnen, Edamame, Erbsen oder Kichererbsen
- Eier und Milchprodukte: Käse, Quark, Kefir oder Buttermilch
- Getreide: z. B. Haferflocken, Quinoa
- Fleischersatz: z. B. Tofu
- Nüsse & Kerne
Schnelle vegetarische Gerichte für jeden Tag
Du brauchst: 2-3 deiner Lieblingszutaten und maximal 30 Minuten Zeit - schon steht das schnelle Veggie-Essen auf dem Tisch. Unsere Vorschläge für deinen nächsten Wochenplan:
Unsere beliebtesten Veggie-Top 5 für deinen Speiseplan
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