Steak-Rezepte - 30 herzhafte Ideen für alle Fälle

Steak mit Polenta und Paprikagemüse

Wir schlagen zwei Fliegen mit einer Zutat und pürieren die Hälfte der geschmorten Paprika zu einem cremigen Sößchen

Rinderfiletsteak zu Wasabi-Kartoffelpüree

Rumpsteak mit Tomatenkonfitüre und Knoblauchreis

Überbackene Minutensteaks „caprese“

Bratkartoffeln mit Minutensteak und Spiegelei

Salbei-Kalbsrückensteaks mit Parmesan-Polenta

Rumpsteaks mit Meerrettich-Tomaten-Salsa und Country Potatos

Rumpsteak mit Ingwer-Coleslaw

Low-Carb-Fans aufgepasst, hier dürfen Sie richtig zuschlagen! Das Rosmarinsteak liefert Proteine, der Krautsalat aus Weiß- und Rotkohl steckt voller Ballaststoffe – die sättigen trotz weniger Kalorien schnell und lange

Fledermaussteak mit Süßkartoffelpüree

„Das Fledermaussteak hat nichts mit dem Flattertier zu tun, sondern es sitzt am ­Schlossknochen im Becken eines Rindes. Den Namen verdankt es seiner Form. ­Amerikaner sagen auch ,Spider Steak‘, wegen der Maserung!“, erklärt Koch Lucki Maurer.

Rotkohl-Kokos-Slaw mit Putensteak

Ein Krautsalat sieht rot, reist nach Asien und macht dort ­seinen Frieden mit Kokosnuss, Thaibasilikum und Sojasoße

Flat-Iron-Steak mit Wok-Pichelsteiner und Nam Jim

Das Pichelsteiner Gemüse, genauer Kartoffeln, Porree, Knollensellerie und Möhren, ist auch ein tolles Gericht für Vegetarier. Dazu gibt es einen thailändischen Dip mit Limette, Chili und Koriander

Filetsteak mit Burrata, Baconchips und Ballonkartoffeln

Die Zeit vergeht ja wie im Flug! Morgen ist Weihnachten und wir machen mit unserem Filetsteak schon mal richtig Lust aufs Weihnachtsessen. Und falls du noch Inspiration brauchst - hier ist sie.

Kartoffel-Steak-Salat

Western-Nackensteak mit gerösteten Kartoffeln und Sour Cream

So wird aus dem fein marmorierten Fleisch ein saftig gebratenes Riesensteak: Erst scharf anrösten, dann bei Niedertemperatur zu Ende garen

Schweinenackensteak mit Sellerie-Kartoffel-Stampf

Je besser die Qualität der Zutaten, desto leckerer bringen sich Schweinefleisch, Kartoffeln und Sellerie gegenseitig ins Spiel

Pfeffer-Steaks mit Krautsalat

Sesam-Putensteak mit Avocado-Orangen-Salsa

Filetsteak mit Limetten-Chili-Hollandaise und Knusperkartoffeln

Scharfe Schoten und Zitrusfrische zünden bei dieser Version der samtigen Buttersoße ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Ein glänzender Auftritt für alles Kurzgebratene!

Speedy Steak „Gonzales“ mit Feta-Avocado-Salsa

Rumpsteak mit Zwiebel-Bier-Soße

T-Bone-Steak mit Jalapeño-Butter und Baked Beans

Steak Egg Benedict mit Senf

Rib eye Steak zu Rahmgemüse und Reis

Das Rib-Eye-Steak wirkt richtig brav neben Rahmgemüse und lockerem Reis. Allerdings finden wir die Kombi so gut, dass wir sie dir nicht vorenthalten können!

Brandy-Steak mit Salbeichips

Steak mit Pfefferkruste und Ratatouille-Nudeln

Marinierte Schweinesteaks auf lauwarmem Linsen-Salat

Überbackener Sour-Cream-Reis zu Steak

Das Männerbaguette

Steak mit Rote-Bete-Salat

Ribeye-Steak mit Colasoße