Steak-Rezepte - 30 herzhafte Ideen für alle Fälle

Wir schlagen zwei Fliegen mit einer Zutat und pürieren die Hälfte der geschmorten Paprika zu einem cremigen Sößchen

Low-Carb-Fans aufgepasst, hier dürfen Sie richtig zuschlagen! Das Rosmarinsteak liefert Proteine, der Krautsalat aus Weiß- und Rotkohl steckt voller Ballaststoffe – die sättigen trotz weniger Kalorien schnell und lange

„Das Fledermaussteak hat nichts mit dem Flattertier zu tun, sondern es sitzt am ­Schlossknochen im Becken eines Rindes. Den Namen verdankt es seiner Form. ­Amerikaner sagen auch ,Spider Steak‘, wegen der Maserung!“, erklärt Koch Lucki Maurer.

Ein Krautsalat sieht rot, reist nach Asien und macht dort ­seinen Frieden mit Kokosnuss, Thaibasilikum und Sojasoße

Das Pichelsteiner Gemüse, genauer Kartoffeln, Porree, Knollensellerie und Möhren, ist auch ein tolles Gericht für Vegetarier. Dazu gibt es einen thailändischen Dip mit Limette, Chili und Koriander

Die Zeit vergeht ja wie im Flug! Morgen ist Weihnachten und wir machen mit unserem Filetsteak schon mal richtig Lust aufs Weihnachtsessen. Und falls du noch Inspiration brauchst - hier ist sie.

So wird aus dem fein marmorierten Fleisch ein saftig gebratenes Riesensteak: Erst scharf anrösten, dann bei Niedertemperatur zu Ende garen

Je besser die Qualität der Zutaten, desto leckerer bringen sich Schweinefleisch, Kartoffeln und Sellerie gegenseitig ins Spiel

Zum perfekt gegarten Pfeffersteak servieren wir einen schnellen Coleslaw aus Möhre, Apfel und Spitzkohl. Schmeckt auch hervorragend zum Grillen!

Scharfe Schoten und Zitrusfrische zünden bei dieser Version der samtigen Buttersoße ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Ein glänzender Auftritt für alles Kurzgebratene!

Das Rib-Eye-Steak wirkt richtig brav neben Rahmgemüse und lockerem Reis. Allerdings finden wir die Kombi so gut, dass wir sie dir nicht vorenthalten können!