Ob grün oder weiß, als Vorspeise macht Spargel richtig was her: von lauwarmem Salat über cremige Suppe bis hin zu raffinierten Häppchen aus dem Ofen. Hier kommen unsere 5 liebsten Vorspeisen-Ideen mit dem feinen Stangengemüse!
Ob Picknickdecke oder Bollerwagen – die Spargel-Quiche ist super unkompliziert und bringt den Frühling in handlichen Stücken mit!
Cremiges Spargelrisotto ist in der Saison ein echtes Highlight. So gelingt dir das Rezept mit grünem und weißem Spargel!
Der schnelle Frühlingssalat aus grünem Spargel, Brokkolini und Avocado macht dich mittags satt, aber garantiert nicht träge.
Cremig-frische Kombi: Spargel mit Burrata ist unser Saison-Highlight! Kein Schälen, maximaler Stangen-Genuss.
Im Ofen gelingt Spargel besonders aromatisch. Mit Feta, Tomaten und Basilikum weckt das Saisongemüse fast schon sommerliche Gefühle.
Wie lange du grünen Spargel braten musst und wie er aus der Pfanne besonders gut schmeckt, erklären wir dir hier.
Zwei Saison-Lieblinge vereinen sich zur besten Spargelsoße: Bärlauch-Hollandaise - cremig, würzig, frisch!
Ab in den Ofen und zurücklehnen: Zarter Fisch trifft auf grünen Spargel – schnell gemacht, maximal frisch. Ein unkompliziertes Frühlingsgericht, das nach wenig Aufwand und viel Genuss schmeckt.
Doppelte Spargelpower trifft auf knusprigen Speck und zarte Kartoffeln – und ab geht’s in den Ofen. Dieses Frühlingsgratin ist herrlich cremig, herzhaft und genau das Richtige, wenn die Spargelsaison so richtig ausgekostet werden soll.
Spargel landet hier in einem unkomplizierten Eintopf ganz ohne Fleisch. Wärmend, saisonal und genau richtig, wenn du Spargel mal in Löffelform genießen möchtest!
Mmmh, gebratener grüner Spargel trifft auf feine Gemüsescheiben und wird so als frischer Carpaccio‑Salat ganz neu interpretiert. Leicht und saisonal!
Na, hoppla! Da wird ja der Hase im Osternest verrückt: Püntklich zu den Feiertagen ...
Cremig, herzhaft, sättigend und trotzdem herrlich frühlingshaft. Eine einfache Wohlfühlsuppe mit dem gewissen Extra on top.
Wenn grünes Curry auf Spargel und Chicken trifft, entsteht eine feine Suppe mit viel Frühlingsgefühl.
