Tomaten Rezepte

Tomaten-Erdbeer-Suppe aus dem Ofen

Schon gewusst, dass Tomaten ein Fruchtgemüse sind? Ein Mittelding zwischen Obst und Gemüse sozusagen. Es spricht also nichts dagegen, sie mit Erdbeeren zu einem cremigen Süppchen zu vereinen

40 Min.

07. Oktober 2019

Kirschtomaten-Pasta auf Kaper(n)fahrt

Die Pasta mit würzigem Tomatensugo macht uns den Start in die neue Woche wirklich einfach. Und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten. Besser geht's nicht!

20 Min.

Tomate

Tomaten gibt es in vielen verschiedenen Sorten von der Strauchtomate über die Flaschentomate bis zur Kirschtomate. Bei uns hat die Tomate von Juni bis September Saison.

Schweinefilet mit Tomaten-Kokos-Cha-Cha-Chutney

30 Min.

28. Mai 2019

Tomaten-Kokos-Suppe „Fisch wie nix“

25 Minuten für ein köstliches Süppchen sollte immer drin sein. Leicht cremig wird diese Variante durch Kokosmilch, würzig durch Röstpaprika und einfach himmlisch lecker.

25 Min.

28. Mai 2020

Kabeljaufilet in flotter Tomaten-Chorizo-Soße

Einfacher geht's nicht: Tomatensoße kochen, Fisch und Kichererbsen hinzugeben, abschmecken und sich den Eintopf Löffel für Löffel schmecken lassen.

30 Min.

Geheimnisvoller Knusperfeta mit Tomaten-Paprika-Suppe

Fräulein Toppings schnipst nur einmal mit den Fingern, schon fliegen leckere Fetawürfel im Panko-Mantel aufs scharfe Süppchen – und die Küche räumt sich auf wundersame Weise wie von selbst auf

40 Min.

27. Dezember 2019

Maronen-Tomaten-Pasta „Warm ums Herz“

Erst die kalten Hände um die heißen Esskastanien legen, dann in der Pfanne erhitzen. Mit Knoblauch karamellisiert landen sie gestückelt auf Nudeln mit feuriger Harissa-Soße, die von innen wärmt.

35 Min.

Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenbällchen

60 Min.

Fenchel-Tomaten-Auflauf mit Miesmuscheln

75 Min.

Tomaten-Pasta

25 Min.

Knoblauch-Kräuter-Tomaten zu Huftsteak

Wenn das Gemüse im Ofen schmort, verdunstet das Wasser aus den Tomaten, und es entsteht ein herrliches Aroma

60 Min.

Antipasti-Tomaten

Zu Ziegenkäse, Mozzarella, auf der Pizza. Oder weiterverarbeiten zu Pesto

15 Min.

Putenbagel mit Tomate und Erbsensprossen

Die zarten Sprossen punkten mit einem feinen Spargelaroma. Am besten bestellen Sie diese beim Gemüsehändler vor

25 Min.

Mexikaner (Shot)

Der würzig-scharfe Mexikaner wurde Ende der 80er Jahre in einer Hamburger Kiez-Kneipe erfunden. Seitdem ist der Party-Drink aus den Bars auf St. Pauli nicht mehr wegzudenken. Längst kennt man den Schnaps auf Tomaten-Basis auch außerhalb der Hansestadt. Mit unserem Rezept kannst du ihn zuhause ganz einfach selber machen.

10 Min.

Gefüllte Tomaten nach Art der Kräuterhexe

Lecker als raffinierte Vorspeise, Fingerfood oder kleiner Snack zum Abendessen

10 Min.

10. August 2018

Gnocchi-Salat mit Rucola und getrockneten Tomaten

Am Wochenende wird mal wieder gegrillt? Dieser Gnocchi-Salat mit getrockneten Tomaten ist herrlich aromatisch und einfach zubereitet. Der passende Salat dafür ist hiermit gefunden!

25 Min.

26. Mai 2022

Spargelsalat Tomate-Mozzarella

Dieses Spargel-Rezept sorgt für mediterranes Flair: Spargelsalat Tomate-Mozzarella begeistert als leichtes Abendessen oder frische Grillbeilage an sonnigen Frühlingstagen. Da steigt die Vorfreude auf den Sommer!

30 Min.

Balsamico-Creme selber machen - so geht's

Viele kennen sie als geschmackliche Ergänzung zu Caprese – Balsamico-Creme! Durch die Reduktion von Essig entsteht eine tolle Konsistenz, die sich hervorragend zum Garnieren von Salaten, Vorspeisen , Hauptgerichten und sogar Desserts eignet.

Pikante Tomaten-Quiche

50 Min.

Tomatensugo - das einfache Rezept

Sonnenverwöhnte Tomaten , knackige Möhren, Zwiebeln und Co. geben Tomatensugo seinen ursprünglichen und vor allem aromatischen Geschmack. Mit unserem Rezept kannst du die Sugo (italienisch für Soße) ganz leicht selber machen. Außerdem geben wir Tipps zur Aufbewahrug und leckere Rezeptideen.

Tomaten-Fisch-Stew

45 Min.

Entrecôte-Steaks mit Blumenkohlsalat und Tomaten-Salsa

55 Min.

Tomaten-Nektarinen-Salat

20 Min.

14. Juli 2023

Tomaten-Bohnen-Salat

Unser Tomaten-Bohnen-Salat ist ein wahres Sommer-Highlight! Für Crunch und Würze sorgen selbstgemachte Croûtons und gewürfelte Chorizo. Ein perfektes Abendessen für warme Tage.

25 Min.

Überbackene Gnocchi Tomate Mozzarella

Wenn Gnocchi auf fruchtige Tomatensoße, würzige Salami und geschmolzenen Mozzarella treffen, ist die Welt doch wieder in Ordnung. Unser bestes Rezept für Gnocchi Tomate Mozzarella!

50 Min.