Tomaten-Rezepte - so vielseitig wie lecker

Ruck-zuck-Tomaten-Bohnensuppe

Röstbrot mit Tomaten und Spiegelei

Diese herzhafte Stulle beweist, dass einfach einfach lecker ist. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Nu ein köstliches Abendbrot!

Basilikum-Spätzle mit Pfifferlingsragout und getrockneten Kirschtomaten

Basilikum-Spätzle mit Pfifferlingsragout und getrockneten Kirschtomaten

Die feinen Pilze in rahmiger Frischkäsesoße treffen hier auf handgemachte Kräuterspätzle. Wir versprechen: Das Selbermachen lohnt sich und ist einfacher als gedacht!

Kabeljau auf Tomaten-Bohnen-Gemüse

Der proteinreiche Fisch ist in der Rubrik „Rank und schlank“ natürlich ohne Panade unterwegs. Das spart unerwünschtes Fett ein. Ganz leicht in Mehl gewendet, gelingen die Filets außen trotzdem schön knusprig

Hähnchen mit Tomaten

Zucchinisalat mit Orangen, Fenchelsalami und Kirschtomaten

Schnitzelinis mit Spargel, Tomaten-Basilikum-Soße und Spaghetti

Leipziger Allerlei in Tomaten-Béchamel

Der Pilzgeschmack der Morcheln veredelt das Frühlingsgemüse, Tomatenmark bringt Farbe in die Soße

Tomate-Mozzarella-Panini

Paninis sind so schön einfach! Der Klassiker mit Tomate und Mozzarella schmeckt auch aus Fingerfood für das Buffet oder die nächste Party. Und wer keinen Sandwichmaker hat, grillt die Brote kurzerhand.

Gnocchi mit Tomaten-Käsesoße und Rucola

Wer Frischkäse mit ins Sößchen mischt, wird mit absoluter Cremigkeit beglückt. So schmecken kross angebratene Gnocchi mit frischen Tomaten und etwas Grünzeug nochmal so gut!

Hacksteaks mit Röstikruste auf Zucchini-Tomaten-Salat

Überbackener Fisch auf Spinat-Tomaten-Bett

Tagliatelle mit Tomaten und Speck

Medaillons auf Tomaten-Chicorée-Gemüse

Bohnen-Tomaten-Pfanne mit Putenfleisch

Turbo-Arbeitsteilung auf dem Herd: Während grüne Bohnen und Reis kochen, braten wir schon einmal das Fleisch mit dem übrigen Gemüse

Minipulpo mit Avocadocreme und Tomaten

Glasierter Ofenkürbis mit Tomaten & Spinat

Obacht! Dieser Easy-peasy-Kürbis hat den Suchtfaktor … Das liegt an der süßsauren Marinade mit Ahornsirup

Asianudeln in Tomaten-Kokos-Soße mit Curryschnitzelchen

Das Schlankgeheimnis aus Japan: Nudeln aus dem Mehl der Konjakwurzel. Sie enthalten viele Ballaststoffe, aber keine Kohlenhydrate und kaum Kalorien

Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Beefhack

Aubergine ist ein gesundes Saison-Gemüse, das im Tomaten-Auflauf mit Hack nicht fehlen darf. Genauso wenig, wie der erfrischende Minzjoghurt - köstlich!

Conchiglie mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella

Herzhafte Torte mit Fleischwurst, Paprika und Tomaten

Statt eines üppigen Sahnetraums oder der heißgeliebten Baiser-Torte möchten wir dir heute ein ganz anderes Exemplar vorstellen: Die herzhafte Torte hat es wirklich in sich!

Lauchzwiebeltarte mit Tomaten

Belugalinsen-Tomaten-Salat

Tapenade selber machen - so geht's

An Tapenade führt in der Provence kein Weg vorbei. Die würzige Olivenpaste ist beliebter Brotaufstrich und Begleiter zu Vorspeisen . Sie eignet sich außerdem zum Würzen von Suppen und herzhafter Kuchen . Wir zeigen, wie Sie Tapenade nach südfranzösischem Rezept selber machen.

Gegrillter Tomaten-Pfirsich-Salat

Der farbenfrohe Salat aus sonnengereiften Tomaten, saftigen Pfirsichen, würzigem Schinken und Parmesan ist der Inbegriff von Sommer und schmeckt jetzt besonders lecker.

Gebackener Feta mit Spinat-Tomaten-Nudeln

Was hier aussieht wie Reis, sind Kritharaki – kleine Nudeln in Getreidekornform, die fix garen und hier unter das Gemüse gehoben werden. Und knuspriger Feta ist sowieso immer eine gute Idee!