Weihnachten

Weiße Rumkugeln

Dreierlei Brotaufstrich

Geflügelpastete

Rehpastete

Hirschsteaks mit Selleriegemüse

Weihnachtlicher Stern Typ Frankfurter Kranz

Rehrücken im Thymian-Crêpemantel

Schokoladen Crème Brulée mit Gewürzorangen

Bobotie

Roastbeef mit Pfefferkruste zu Kartoffel-Gratin

Sorbet aus grünem Tee mit Weihnachtsgewürzen

Mandel-Baiser-Stangen

Orangencreme

Rindsragout mit Schokoladensoße

Apfelringe in Calvados

Orangen-Zimt-Creme

Kalbsröllchen mit Frischkäsefüllung

Ananas-Tiramisu

Marzipan-Kokosmakronen

Elisen-Lebkuchen mit exotischem Trockenobst

Orangen-Dattel-Kuchen

Gepökelter Schweinebraten mit Zimt

Glasierte Entenkeule auf Linsen

Orangen-Blechkuchen

Altfränkischer Butterstollen

Der altfränkische Butterstollen wird mit einem ganzen Pfund Butter gebacken - verteilt auf zwei Stollen. Jetzt gebacken, versüßt er die restliche Weihnachtszeit!

Putensülze

Biberle

Entenbrust in Rotweinsoße und Kartoffelbällchen

Winterlicher Salat

Knusprige Mürbeteig-Kekse