„Unsere exotische, fein gewürzte Cashewsoße servieren wir zu knackigen Bohnen. Geröstete Nüsse obendrüber, perfekt!“
Das geht ja gut los! In einer schnellen Zitronenvinaigrette mariniert, ziehen Obst und Gemüse in aller Ruhe durch, bis es Zeit für die hübsche Granatapfeldeko und zum Servieren ist
Die Vorhersage für heute: heiß und heiter! Denn in der Auflaufform gesellen sich die Eier, sunny side up, zu feuriger Wurst, roter Paprika und Ajvarschmand. Das Eiweiß stockt, und der Dotter bleibt herrlich weich
Treffen sich zweierlei Bohnen in einem feurigen Sößchen ... Kein Witz: Ballaststoffreiche Hülsenfrüchte und eiweißreiche Quinoa sind die Traumkombi, wenn wir Magenknurren lange vertreiben wollen
Wir schlagen zwei Fliegen mit einer Zutat und pürieren die Hälfte der geschmorten Paprika zu einem cremigen Sößchen
Mit Rosmarin-Rub eingerieben und bei 100 Grad gegart, wird der Braten 100-prozentig ein Gedicht. Da muss man nichts analysieren, sondern ihn einfach nur mit gerösteten Kirschtomaten genießen
Kleine Exkursion nach Asien: Hier bräunen die Filets in Kokos-Soja-Marinade bei 80 Grad im Ofen. Die Reise auf den Teller treten sie in Begleitung von gedünsteten Möhren und Spitzkohl an
Aus salzigen Macadamias und süßem Popcorn geformt, mit geschmolzenen Marshmallows überzogen und Puderzucker beschneit … Wer noch ein Schleifenband in die Kugeln einarbeitet, kann sie später vom Tannenbaum naschen
Für die feine Zuckerkruste nimmt der Fernsehkoch Johann Lafer braunen Zucker. „Das macht eine schönere Farbe“. Jessika dagegen schwört auf feinen weißen Zucker – das geht nämlich schneller
Knoblauch und Zwiebel würfeln, die Filets umwickeln und fix den Kräuterfrischkäse einrühren, Feierabend!
Neben knusprigen Bröseln und Parmesan begeistert diese schnelle Nudel vor allem mit zerzupftem Spieglei als Topping.
So einfach und lecker kannst du fertigen Flammkuchenteig pimpen. Alles, was du dafür brauchst, findest du in jedem normalen Supermarkt!
Schon gewusst? Saltimbocca bedeutet so viel wie "Spring in den Mund". Na, dann mal los … Denn dieses Fischrezept ist richtig lecker!
Arabischer Imbissliebling mit neuem Anstrich: Rote Bete macht die gebratenen Kichererbsenbällchen farbenfroh und vitalstoffreich.
Ja, mit diesem Dessert kann man ruhig ein wenig angeben, denn die Kombi aus Kakao, Avocado und Sahne schmeckt sensationell cremig.
Statt der Nr. 25 beim Asia-Imbiss gibt's heute in nur 25 Minuten ein geniales Curry mit Garnelen und Zucchini. Und das sogar frei Haus!
„Die Filets werden mehrfach mit einem simplen Mix aus Sojasoße, Zitrone und Honig mariniert. Dazu der fantastisch duftende Fenchel. Wenn Sie noch einen draufsetzen möchten, dann fügen Sie noch Fenchelsamen oder ein bisschen Pernodlikör hinzu“
Beim aromatischen Asia-Salat ziehen Reisnudeln im süßsauren Dressing mit Sesamöl, bevor sich Hähnchen und Gemüse dazu gesellen. So lecker!
Statt in kalten Gewässern tummeln sich Lachsfilet und Eismeergarnelen bei 80 Grad in zerlassener Butter und einer gemeinsamen Auflaufform. Das nennen wir gelungene Gruppenarbeit!
Herrliche Aussicht über weiße Sahnegipfel! Darunter eine verträumte Schicht Maronencreme auf – dank eines kleinen Likörschauers – sehr saftigem Schokoladenboden
Nudeln aus roten Linsen haben nicht nur ein besonders nussiges Aroma, sie sind zudem glutenfrei und zeichnen sich durch ihren hohen Eiweißgehalt aus. Ein Grund mehr, dieses tolle Nudelgericht auszuprobieren.
Aus geraspelter Zucchini wird im Handumdrehen ein Teller, der sich sehen lassen kann. Knoblauchgarnelen setzen dem knusprigen Gemüseboden die Krone auf und bringen Urlaubsflair auf den Tisch.
Der Klassiker Kartoffelsuppe ist nicht nur schnell zubereitet und günstig, er wärmt auch so wunderbar von innen! Speck und Zwiebeln sorgen für die perfekte Würze.
Reis und Gemüse lockern die Hackfüllung auf. Für herzhaften und gesunden Genuss
Frische Minze gibt Erbsen und Dicken Bohnen den besonderen Pfiff. Das schmeckt wunderbar zum Fisch im Bröselkleid
Die Buletten garen mit etwas Flüssigkeit in der geschlossenen Pfanne, bevor sie knusprig aufgebraten werden. So gelingen sie besonders saftig
