Zutaten

Pilz-Dampfnudeln mit Rahmsoße und Gurkensalat

Kokosrisotto mit Hähnchenfilet und Ananas

Hirschbraten mit Kartoffelroulade und Wintergemüse

Heringssalat selber machen - so geht's

Ein köstlicher Mix aus Fisch und Fleisch, Gemüse und Gewürzen und einer sahnigen Soße: roter Heringssalat! Wir zeigen Schritt für Schritt, wie der farbenfrohe Klassiker gelingt.

Scampi-Häckerle

Weiße Schokoladenmousse mit Waffel­bröseln und Mandarinen

Maronen-Sellerie-Suppe mit Schinken-Cranberry-Wan-Tans

Rosenkohl mit Parmesan-Pinienkern-Butter

After-Work-Röstbrot mit Pilzen

Ente mit Orangenfüllung

Karamellisierter Kumquats-Rotkohl

Enten-Aprikosen-Roulade mit Kartoffel-Käse-Gratin

Cape Chicken Braai mit Geelrys (Gewürzreis)

Pfeffer-Entenbrust mit Pak-Choi-Ananas-Gemüse

Zitronen-Shortbread

Pastasotto mit Hähnchenfilet

Rehrücken mit Zwiebelconfit und Vanillesteckrüben

Schweinefilet mit Honig-Walnuss-Füllung

Rinderfiletsteak mit Pilzhäubchen und Rotweinäpfeln

Pappardelle mit Hähnchenragout

Tortelloni-Brokkoli-Auflauf

Blattsalat mit Stremellachs & Wasabicreme

Spicy BBQ-Garnelen aus der Grillpfanne

Pasta mit Radicchio und Orangen-Kapern-Soße

Steak mit gebratenem Rosenkohl und pochiertem Ei

Malvapudding mit Birnen-Feigen-Salat

Kartoffel-Birnen-Auflauf mit Speck

Zander mit Senfschaum und Belugalinsen im Filokörbchen

Monkey Gland Steak mit Chakalaka-Krautsalat

Graupeneintopf mit Kasseler