Zutaten

Erfrischende Buttermilch-Himbeercreme

Bunter Salat mit Hackbällchen

Tafelspitz auf jungem Gemüse mit Kräuter-Meerrettich

Geflügel-Fondue

Spaghetti-Fondue mit unterschiedlichen Soßen

Schweinerücken mit Béarnaise, Sesambällchen und Broccoli

Blumenkohlcremesuppe mit Kasseler

Ente mit Cashewkernen

Johannisbeer-Quarkkuchen mit Streuseln

Biskuitrolle mit Heidelbeeren

Lamm-Kamm mit Rosmarin-Béchamelkartoffeln

Marzipancreme mit Pflaumen

Ente mit Romanesco

Filet in Rieslingsoße

Marinierte Ziegenkäse auf Feigen

Pochierte Schollenröllchen

Hähnchenbrust auf Pilz-Risotto

Entenbrust mit Spitzkohlgemüse

Kirsch-Mokka-Torte

Bohneneintopf auf Kasseler gekocht

Kotelettbraten mit Kruste

Kalbssteak mit Frühlingsgemüse

Rinderfilet in Edelpilz-Sahnesoße

Hühnerbrühe mit Kohlrabi

Kasseler-Kotelett

Lachsfilet in Zitronensoße mit Pilz-Risotto

Rettich-Forellensalat mit süßer Senfmarinade

Tortellini-Salat

Geräucherter Lachs mit zwei Dips

Zanderfilet mit Meerrettichsoße