Beilagen Rezepte

Falscher Hase in Blätterteig zu Brokkoli und Kartoffelpüree

Mein Name ist Falscher Hase und ich weiß von nichts! Ich verstecke mich in einer knusprig-buttrigen Hülle und beim Anschnitt triffst du auf meine herrliche Füllung - ei, ei, ei!

Koteletts zu Zucchini und Kartoffelspalten

Frikadellen mit Spiegeleiern, grünen Bohnen, Kartoffelstampf und Butterbröseln

Entrecôte-Steaks mit Blumenkohlsalat und Tomaten-Salsa

Rahmfilet mit Sommergemüse

Grünes-Risotto mit Zitronen-Hähnchen

Blumenkohlschnitzel mit Amaranthpanade

Bierkutscher Steaks zu Kartoffelsalat

Schweinefilet mit Zitronenbutter

3-Würstchen-Schaschlik mit Nudel-Caesar-Salat

Hähnchenkeulen mit Kichererbsensalat

Gyros-Rouladen

Geschnetzeltes Züricher Art mit Ofen-Tomatensalat

Sommeressen für Genießer: Das Geschnetzelte schmeckt saisonal verfeinert noch besser! Dann kommt es mit Pfifferlingen und einem Ofen-Tomatensalat daher.

Rippchen mit Waldorfsalat

Hähnchen-Hawaii-Spieße mit Salsa und Risotto

Cevapcici am Spieß mit Crostini und Salat

Mini-Rösti mit Schinken-Häckerle

Ofenkartoffel mit Stremellachs

Hier kannst du schon mal am Frühling kosten! Die gekochten Kartoffeln plätten wir und überbacken sie knusprig im Ofen! Dazu gibt's freshen Kräuterquark und Lachs.

Nackensteaks zu Erbsenpüree

Schweinemedaillons in Pilzrahm zu Spätzle

Osterbrunch – Grünes Hühnerfrikassee und Parmesan-Risotto

In Milch geschmorter Schweinebraten zu Semmelknödeln und Gemüse

Spargel-Risotto

Gnocchi mit Frühlingspesto

Ofenkartoffeln mit zweierlei Soßen

Grüner Ofen-Spargel mit Püree

Rinderbrust mit Basilikum-Spinat-Gnocchi

Kräuterrouladen mit Sahne-Schmorkartoffeln

Pesto-Frikadellen mit Kartoffel-Gemüsepfanne

Kürbis-Risotto mit Salbei und Hähnchenfilet