Butterweiche Spinat-Knödel serviert in einer rahmigen Pfifferling-Champignon-Soße machen richtig Lust auf die Herbst-Saison. Und sind ganz nebenbei perfekt, wenn du aus Brötchen vom Vortag im Handumdrehen ein richtig leckeres Wohlfühlessen zaubern willst.
Der Star dieses schnellen Tellers ist ganz klar der Frischkäse-Lachs-Dip. So wird aus simplen Pellkartoffeln ein Mittagessen zum Verlieben!
Die Steaks ruhen lassen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen. In der Zwischenzeit bereiten wir die würzigen Zwiebeln zu
Im Frühlingsgewand kommt heute der Backfisch daher. Bei der selbst gemachten Remoulade sparen wir ordentlich Fett und der Kartoffelstampf ist dank Buttermilch-Upgrade schön frisch.
