Beilagen Rezepte

Panierte Rinderschnitzel mit Kartoffelpüree, karamellisierten Zwiebeln, Speck und Baby Leaf-Salat

Backfisch mit leichter Remoulade und Buttermilch-Stampf

Im Frühlingsgewand kommt heute der Backfisch daher. Bei der selbst gemachten Remoulade sparen wir ordentlich Fett und der Kartoffelstampf ist dank Buttermilch-Upgrade schön frisch.

Gurkensalat mit Sambal-Vinaigrette

Kasselerkrüstchen in Käserahmsoße mit Erbsen-Kartoffelpüree

Schnitzel mit Paprika-Rub und Süßkartoffelpüree

Prager Schinken im Kartoffelbrotteig

Kartoffelpüree mit Bratwurst und karamellisierten Zwiebeln

Kartoffeln in der Salzkruste

Gebackene Rote Bete mit Orange

Erbsenpüree

Selleriepüree

Wiener Schnitzel mit Sahnemöhren und Kartoffelpüree

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Schweinenackensteak mit Sellerie-Kartoffelstampf

Rote-Linsen-Frikadellen

Himmel und Erd mit Blutwurstchips / Apfelkompott

Senfeier mit Kartoffelpüree

Lieblingsessen für immer: Wenn es Senfeier mit Kartoffelpü zum Mittagessen gibt, lassen wir auf der Stelle alles stehen und liegen!

Pochiertes Skreifilet mit Erbsenpüree

Sesam-Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse

Gefüllte Knödel in Pilzrahm

Lachs auf Limetten gebraten mit Koriander-Erbsen-Püree

Chicorée-Paprika-Gemüse mit Kartoffelpüree

Pfefferhähnchenfilets mit Porree-Pastinaken-Püree

Spinatknödel mit Vanillemöhren

Linsen-Möhren-Braten mit Kartoffelpüree und Knoblauch-Spinat

Pulled Pork mit Kartoffelpüree, Möhren und Perlzwiebeln

Mediterranes Paprikagemüse

Knuspriger Gänsebraten mit Knödel und Kloss und zweierlei Soßen

Hack-Obazda-Klopse mit Kartoffelpüree

Express-Knödel mit Basilikum-Bolognese