Es muss ja nicht immer Hack drin sein! Deshalb werden die Tomaten heute mal vegetarisch gefüllt und mit einem Klecks Hüttenkäse serviert.
Dieser Salat macht seinem Namen alle Ehre: Mit grünem Spargel und Radieschen, etwas Frischkäse und einem spritzigen Dressing holen wir uns den Frühling auf den Teller.