Würzige Buletten treffen auf aromatisch-fruchtigen Rohkostsalat - dieses Duo macht Lust auf die kalte Jahreszeit!
Die kleinen Fleischbällchen waren meine absoluten Helden, nur die Rote Bete obendrauf war nichts für mich – die musste meine Mutter essen
Du magst es würzig? Dann solltest du diese bunte Reispfanne zu Chili-Mais-Frikadellen unbedingt mal ausprobieren. ¡Ay, caramba!
Warum alle nach den Kartoffel-Hackbällchen jiepern? Strandluft macht hungrig!
"Der Frühling ist da!" - zumindest in der Küche, denn wir können einfach nicht länger auf ihn warten! Deshalb überbacken wir heute Frikadellen und buntes Gemüse mit herrlicher Kräutersoße.
Fürs Röstaroma die Klopse erst anbraten, dann schmoren sie mit dem Gemüse zu Ende
Warum lang schnacken, Hack heute einfach backen! Schön gewürzt und mit Tomate, Paprika, Lauchzwiebeln und Käse belegt, kommt das Sonntagsessen heute aus dem Ofen.
Mhhhmmm ... Diese vegetarischen Buletten sind so gut! Sie schmecken uns ganz pur mit einem Dip zum Salat, als auch eingeklemmt in fluffigen Burger-Buns als vegetarische Patties.
Sparen Fett und machen die Buletten saftig: Möhrenraspel im Hack. Der Salat punktet mit viel knackigem Gemüse und einem schlanken Hüttenkäsedressing
Unsere superduper Mega-Frikadelle toppen wir mit einem cremigen Champignon-Sahnesößchen und kräftig angebratenen Zwiebeln. Haben. Wollen. Sofort.
In Nordostdeutschland sagt man auch „Buletten“, in Schwaben und Franken „Fleischküchle“ und in Bayern „Fleischpflanzerl“. In Österreich heißt’s „Fleischlaiberl“ und in der Schweiz „Fleischtäschli“
So ist Kochen für Gäste ganz einfach: Dieser Auflauf lässt sich super vorbereiten und wird kurz bevor die Lieben da sind in den Ofen geschoben. Gute Vorbereitung ist eben alles.
Der geniale Kartoffelsalat mit Bohnen und reichlich Kräutern schmeckt auch wunderbar zur Grillfete. Und die würzig gefüllten Buletten dazu werden einfach auf dem heißen Rost gegrillt
Warm oder kalt ein Gaumenschmaus! Für eine entspannte Partyvorbereitung Frikadellenmasse schon am Vortag machen
Möhren und Kohl in cremiger Soße – ein Koch sagt dazu „gestowt“, wir sagen: köstlich
Ein Esslöffel Pesto sorgt in der Frikadellen-Hackmasse für einen unglaublichen Geschmack. Dazu gibt's unkompliziertes Pfannengemüse und einen cremigen Dip.
