Pilz Rezepte

Gebratener Leberkäse mit Champignon-Senf-Creme

Rucola-Pilz-Salat mit Croûtons

Bucatini mit Waldpilzen in Zitronenöl

Geflügelsalat mit Mango und Pilzen

Klassische Pilzsoße

Die Pilzsoße mit Champignons und getrockneten Steinpilzen ist kräftig im Geschmack und verfeinert viele Gerichte. Wir erklären die einfache Zubereitung Schritt für Schritt.

Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Pilzen und Bambus zu Chili-Chicken-Soßech

Kartoffel-Risotto mit frischen Pfifferlingen

Pfifferlingssalat mit Himbeeren

Gegrillte Riesenchampignons mit Bärlauchpesto und Ziegenkäse

Bratkartoffeln mit Champignons (Trennkost, Kohlenhydrate)

Eierragout mit Champignons

Herzhaftes Puten-Pilz-Gulasch mit Möhren

Ein ganz großer Topf Gulasch ist bekanntlich gut für die Seele. Diese cremige Variante mit Putenfleisch macht da keine Ausnahme und ist mit Reis als Beilage herrlich sättigend.

Zanderfilet auf Pilzgemüse

Mariniertes Fischfilet mit Kräuterseitlingen und Zucchini

Miso-Fisch mit Kräuterseitlingen und Zucchini

Wirsing mit Pfifferlingen

Steinpilz-Cappuccino-Süppchen

Kräuterseitlinge und Mininudeln in Weißwein

Riesenchampignon-Gratin

Zubereitung für Steinpilz-Nudelsoße

Kalbsbrust mit Pilz-Bernaise (Niedrigtemperatur-Methode)

Speck-Kräuter-Knödel mit Pilz-Ragout

Blattsalat mit Champignons und Zitronendessing

Blätterteig-Pastete mit Spinat, Pilzen und Ziegenkäse

Porree-Pilz-Risotto

Pürierte feine Pilzsuppe mit Pfifferlingen und Champignons

Pilzrisotto

Spaghetti in Steinpilz-Kürbis-Sugo

Alfons Schuhbeck: Im Ofen gegarter Saibling auf Champignon-Spinat

Kartoffel-Wurst-Auflauf mit Pilzen