Silvester-Essen

Käse-Fondue-Suppe mit Spektakel

Mit Schuss ins neue Jahr! Die Käsecremesuppe veredeln wir mit Weißwein. Dazu Kartoffeln, gebratene Pilze, Croûtons und Röstzwiebeln als Einlage. So kann sich jeder seinen Lieblings-Süppchen-Mix zusammenstellen.

Raclette-Geruch loswerden - 5 Tipps, die wirklich helfen

So lecker ein Raclette-Essen mit der Familie oder Freunden ist: Der Raclette-Geruch hält sich oft hartnäckig. Wir verraten dir, was gegen Fettgeruch und das kräftige Aroma vom Raclette-Käse hilft!

Crème brûlée-Pfännchen

Der Dessert-Klassiker in ganz neuer Form und mit gemischten Beeren verfeinert: Crème brûlée aus dem Raclette-Pfännchen ist ein unserer Highlights unter den Rezepten für Raclette-Nachtisch!

Amaretto Sour

Wenn süßer Mandellikör auf die fruchtige Säure von Orangen- und Zitronensaft trifft, kommt etwas wunderbares heraus: Amaretto Sour! Besonders gerne stoßen wir zu Weihnachten oder Silvester mit dem leckeren Cocktail an. Cheers!

Infused Wodka mit Blaubeere & Fenchel

Berry New Year Torte

Dieses Jahr erlebt die Mitternachtssuppe Konkurrenz – heraus kommt ein fulminantes Eisspektakel aus Beerencreme und abgeflämmtem Baiser.

Top 5: Die besten Raclette-Beilagen von Brot bis Salat

In der kalten Jahreszeit, und ganz besonders zu Weihnachten und Silvester, gehört Raclette zu unseren absoluten Lieblingsessen. Neben den klassischen Raclette-Zutaten sind es besonders die Beilagen, die einen Raclette-Abend köstlich abrunden.

Raclette reinigen - die besten Tipps

Nach dem Schlemmen kommt die Arbeit: Das Raclette-Gerät zu reinigen kann mühsam sein, besonders wenn man nicht genau weiß, wie es am besten zu bewältigen ist. Mit unseren Tipps und Tricks werden Steinplatte, Grillplatte aus Teflon und die Pfännchen ganz einfach sauber.

Gefüllte Pizzabrötchen

Im Video zeigen wir dir, wie dieses einfache Rezept aus nur 6 Zutaten gelingt.

Gefüllte Eier - Rezepte für Brunch und Buffet

Frühlingsgefühle im Gaumen: Gefüllte Eier sind eine leckere Idee für den Osterbrunch oder das Party-Buffet. Die Basis sind hartgekochte Eier, für Abwechslung sorgt die Füllung.

Brot-Blume mit Ofen-Camembert

Wenn sich frisches Brot an cremig würzigen Camembert schmiegt, entsteht leckeres Fingerfood aus dem Ofen.

Bunte Ofenberliner

Bunt, süß und einfach zum Vernaschen: Unsere knallbunten Ofenberliner peppen jedes Silvester- und Karnevals-Buffet auf.

Orientalisches Fondue - neue Idee für gemütliche Runden

Wer den Fondue-Abend mit Freunden oder der Familie aufpeppen möchte, stellt in diesem Jahr orientalische Köstlichkeiten bereit, die im Topf mit heißem Fett ihre Vollendung finden. Ein Träumchen wie aus 1001er Nacht!

XXL-Sushireis-Platte

Hier wird jeder im Handumdrehen zum Sushimeister. Kleine Einführung? Auf die vorgeschnittenen Reisstücke als Erstes eine dünne Schicht Wasabi verteilen. Dann nach Lust und Laune belegen – mit Fisch, Avocado, Kresse, Gurke …

Zusammengeschweißtes Monkey Bread

Von wegen Baupfusch! Das ist die neue Art der Hefeteig-Konstruktion. Denn nach der Fertigstellung lassen sich die Bällchen leicht auseinanderzupfen. Aber Vorsicht: Von der Röstzwiebel-Fassade können Krümelchen herunterbröckeln

Käsewaffeln mit Dip-Dip-Hurra!

Fingerfood aus dem Waffeleisen? Nichts leichter als das. Noch dazu sind die Käsewaffeln raffiniert belegt ganz besonders köstlich - so einfach begeisterst du deine Gäste!

Lemonhack-Bömbchen „Chinaböller“

Die letzten Böller sind verklungen, was bleibt sind die Lust auf Katerfrühstück und die guten Vorsätze! „Mehr Low Carb“ lautet dein Motto fürs neue Jahr? Lässt sich direkt umsetzen.

Schoko-Zimtbrezeln „Cool and the Gang“

Spontaner Besuch? Kein Problem: In der gut sortierten Vorratskammer findet sich alles, was du für super leckere Zimtbrezeln brauchst und in nur 35 Minuten sind sie auch schon fertig!