Top 5 Rezepte für hausgemachtes Imbiss-Food
Hätte ich ein persönliches Food-Motto, es würde vermutlich so lauten: „Ohne Imbiss, ohne mich!“ Denn ich liebe Currywurst, Pommes, Pide und Co. Noch besser als die Snacks vom Büdchen oder der Grillstation finde ich selbstgemachte Varianten – für die man nicht mal das Haus verlassen muss.
1. Currywurst mit Mango-Chutney
Die geht immer! Der Grund ist so einfach wie einleuchtend: Currywurst macht glücklich. Bei diesem Rezept ergießt sich eine fruchtige Sauce aus karamellisierten Zwiebeln, Ingwer und Mango über die braun gebrutzelte Bratwurst. Und das Topping? Currypulver – so viel man mag natürlich.
2. Brot-Pommes
Ob Pommes frites so richtig lecker sind, wird von zwei Faktoren bestimmt: Würze und Knusper-Faktor beim Reinbeißen. In der hauseigenen Pommesbude kommt ein leicht scharfer Mix aus Rosmarin, Senfpulver, Salz und Chili zum Einsatz. Als Fritten-Material dienen statt Kartoffeln Weißbrot-Sticks.
3. Asiatische Drumsticks auf Bratnudeln mit Gemüse
Dieser Imbiss aus der Asia-Küche hat das Zeug zum Hauptgericht: Hähnchenkeulen in Honig-Sesam-Glasur betten sich auf Mienudeln und ein Gemüse-Ensemble aus Bambussprossen, Pak-Choi, Porree und Paprika. Für das unverwechselbare Asia-Aroma sorgen Sojasauce und Sriracha.
Zum Rezept für Asiatische Drumsticks auf Bratnudeln mit Gemüse >>
4. Pide-Rezept mit Hackfleisch- und Spinatfüllung
„Und, was machst du am Wochenende?“ – „Vielleicht was mit Teig.“ Zum Beispiel zweierlei Pide-Schiffchen. Eines belegt mit Blattspinat und Feta, das andere bestrichen mit Hack-Soße. Der Pizzateig dafür kommt ganz easy aus dem Kühlregal – für einen entspannten Fast-Food-Abend zuhause.
5. Falafel-Tortilla mit Salat und Sesamsoße
Willkommen in deiner eigenen Falafel-Bäckerei: Kichererbsen, Zwiebel und Knoblauch mit dem Stabmixer fein pürieren, Bällchen formen, frittieren und mit knackigem Salat, Joghurt-Tahin-Dip, Tomate, Gurke und Petersilie in Weizentortillas füllen. Wichtigster Tipp: Beim Anrichten unbedingt das ein oder andere Falafel-Bällchen naschen.
Zum Rezept für Falafel-Tortilla mit Salat und Sesamsoße >>
Text: Nina Faecke
Die besten Büro-Snacks, Ideen fürs Abendessen, Kuchen ohne Mehl und mehr: Mit dem Top 5 Rezepte-Newsletter erhältst du jeden Montag unsere 5 Lieblingsrezepte per E-Mail - zum Ausprobieren und Genießen.
Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z.B. in unserem Datenschutzmanager.
Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung.
- Comfort Food - Gerichte zum Wohlfühlen
- Imbiss-Lieblinge - Rezept-Ideen für zu Hause
- Currywurst - der Berliner Klassiker
- Falafel – orientalisches Streetfood im Mini-Format
- Pommes selber machen - so geht's
- Sandwich-Rezepte - belegte Brote deluxe!
- Burger - die besten Rezepte
- Hot-Dog-Auflauf – dänischer Klassiker mal anders
- Pizza-Rezepte - Ideen für deinen Pizzabelag
- Schnelle Pizza - die besten Blitzrezepte
- Schnell und lecker - Rezepte aus der Express-Küche