In nur 20 Minuten steht dieses cremige rote Linsen-Dal auf dem Tisch. Aromatisch gewürzt und herrlich sättigend trifft es auf knusprige Tofu-Croutons, die für extra Biss sorgen.
Bolo, aber in Grün: Diese Kohlrabi-Zoodles drehen den Pasta-Klassiker einmal komplett auf frisch – und bleiben dabei ganz entspannt low carb.
Low Carb-Pastagenuss: Statt aus Nudelteig werden die Spaghetti für dieses asiatisch inspirierte Essen nämlich aus Zucchini gemacht. Dazu schmecken Erdnusssoße und knusprig gebratener Tofu.
Mit dem veganen Bärlauch-Aufstrich schmierst du dir den Frühling regelrecht aufs Brot! Das einfache Rezept aus 5 Zutaten!
Lust auf cremige Guacamole, aber die buttrige Frucht ist noch nicht essreif? Kein Problem! Mit diesem hilfreichen Tipp kannst du eine Avocado schnell reifen lassen, sie sofort zubereiten und vernaschen.
Mit unserer Anleitung ist das Kochen von Quinoa ganz einfach – und schon ist die perfekte gesunde Beilage, die Grundlage für einen Quinoa-Salat oder die Zutat für eine bunte Bowl, fertig.
Gesund und lecker in den Tag starten - das gelingt mit einem Haferflocken-Frühstück ganz einfach. Der cremige Getreidebrei kann warm und kalt zubereitet und mit Zutaten deiner Wahl immer variiert werden. So kommt niemals Langeweile auf!
Schön saftig und lange haltbar!
Frisch, sättigend und richtig lecker: Der lauwarme Kichererbsen-Tofu-Salat macht als schnelles Abendessen oder Lunch eine super Figur und bringt jede Menge pflanzliche Power auf deinen Teller!
Lust auf Wohlfühlessen im Schnelldurchlauf? Diese kunterbunte Reisnudel-Bowl mit Rüben und Erdnuss zaubert dir in Rekordzeit ein Lächeln ins Gesicht und Frische auf den Tisch.
Pflanzliche Ernährung ganz ohne Tierleid. Hier erfährst du, wie du startest und welche Tricks beim Durchhalten helfen.
Wenn der Hunger ruft, kommt unser Gemüse-Eintopf wie gerufen: Einfach, fix gemacht und vollgepackt mit guten Zutaten ist dieses Rezept der perfekte Begleiter für einen gesunden Tag!
Vegane Kochboxen sind DIE Abkürzung zu deiner wöchentlichen Portion Pflanzenpower. Die besten Anbieter findest du hier!
Veganer:innen brauchen zu Weihnachten kein Mitleid. Welche der besten veganen Adventskalender noch zu haben sind, um in der Adventszeit zu genießen!
Cranberry-Sauce ist vor allem zum Truthahn an Thanksgiving beliebt. Doch auch Festessen mit Entenbrust oder Wild ergänzt die süße Fruchtsoße wunderbar! Mit nur 5 Zutaten und unserem schnellen Rezept ist sie ganz einfach selbst gemacht.
Orientalische Gewürze, Kartoffeln und Gemüse machen es sich in cremiger Kokos-Curry-Soße bequem. Dieser Curry-Eintopf ist ein Gaumenschmaus für kalte Tage.
Sonntagsfrühstück mal anders: Es ist der perfekte Tag, um im Bett zu liegen und warmen Müsli-Auflauf mit Äpfeln und Himbeeren zu naschen. Ein Start in den Tag ganz nach unserem Geschmack.
