Vegetarische Rezepte

Mittagspasta des Monats

Quesadillas mit Tomaten-Käse-Füllung

Kartoffelbuletten mit Sprossenquark

Gefüllte Spitzpaprika

Heute füllen wir die Paprika mal mit Kartoffeln! Das ganze gart im Backofen in einer aromatischen Tomatensoße. Guten Appetit!

Käsesoße

Joghurt mit Artischockenhummus

Filoteig-Sticks

Spargel-Tempura

Ingwermöhren

Zucchini-Bohnen-Burger mit Currysoße & Burgerbrötchen

Rote-Bohnen-Dip

Penne mit Birnen und Fenchel in Gorgonzola-Wein-Soße

Avocadocreme

Spargel-Tartine mit Schmandcreme

Vollkornspaghetti mit Puylinsen und gebratenen Austernpilzen

Kartoffelkuchen mit Weißkohl

Gemüseeintopf mit Perlgraupen

Zitronenmöhren

Sommerrollen mit gelben Linsen und Mango

Weiße-Bohnen-Topf mit Pistou

Käse-Kartoffelstampf

Linsen-Feta-Bällchen mit Hibiskuscouscous

Spinat-Pilz-Flammkuchen

Chapati mit Würzlinsen und Spiegelei

Petites galettes bretonnes (gefüllte Buchweizenpfannkuchen mit Pilz-Spinat-Gemüse)

Farfalle mit Zitronenzucchini und Bärlauch

Risotto mit Süßkartoffeln

Du denkst, die wunderbare Cremigkeit von Risotto harmoniert nicht mit Süßkartoffeln? Dann solltest du dieses geniale Rezept einmal ausprobieren - Versuch macht schließlich klug!

Chef-Couscoussalat

Röstpaprika-Kartoffelstampf

Kräuter-Kartoffel-Nocken mit Vier-Käse-Soße