Weihnachten

Glasierter Putenrollbraten

Hirschrücken mit Hagebuttensoße zu Rosenkohl

Kartoffelgratin mit Schweinefilet in Calvados-Rahm

Baileys-Kugeln

Schlemmerlachs mit Dill-Honig-Kruste auf Kartoffelbett

Hirschfilet mit Wacholder-Honig-Soße

Amaretto-Nougat-Stollen

Florentiner-Riegel vom Blech

Marzipan-Hörnchen

Rehrücken in cremiger Pfeffersoße

Kaffee-Schoko-Kuchen mit Cappuccino-Creme

Linzer Herzen und Sterne

Havanna-Pralinen

Kokos-Trüffel

Weihnachtstrüffel

Chilipralinen

Apfeltorte mit Schoko-Lebkuchen-Biskuit

Orangentorte mit Quark-Schmand-Crème

Glühwein-Muffins

Winterliche Antipasti

Zimtsterne mit Marzipan

Dank des Marzipans im Teig gelingen diese Zimtsterne super saftig. Und natürlich darf auch der zarte Zuckerguss nicht fehlen!

Winterapfel-Torte

Käse-Sahne-Torte mit Kirschen

Gewürzkuchen vom Blech

Grüner Glühwein

Stollen vom Blech

Preiselbeer-Sahnetorte

Chinesische Gemüsepfanne

Rindersteak mit Apfel-Zwiebelsoße (Diabetiker)

Gugelhupf mit Mohn und Schokolade