Knusprige Beilage aus der Pfanne: Immer nur Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree wäre doch langweilig! Dank dieser Kartoffeltaler gelingt dir eine kleine Überraschung auf dem Teller.
Im Weihnachtstrubel freuen wir uns über entspannte Rezepte wie dieses Advents-Tiramisu. Es ist aus ein paar wenigen Zutaten schnell gemacht und lässt sich schon am Vortag vorbereiten.
Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach einen Quarkstollen backen. So wird er besonders saftig und köstlich!
Von unserer Himbeer-Lebkuchen-Torte passt auch nach Plätzchen und Glühwein noch ein Stück rein! Mit lockerem Lebkuchen-Biskuit und fruchtiger Himbeersahne versüßt die festliche Torte dir und deinen Liebsten die Weihnachtszeit.
Zarter Rosenkohl, herrliche Kruste: Nicht ohne Grund kochen wir diesen Auflauf im Winter immer wieder. Neben Kohl und Kartoffeln benötigst du außerdem nur eine Handvoll Zutaten.
Köstliches Hirsch-Gulasch nach Omas Rezept. Wir empfehlen, das Ragout zum Ende hin mit Gelee und gebratenem Speck geschmacklich abzurunden. Ein Gedicht!
Spekulatius ist bei unserer Weihnachtstorte mit Mandarinen viel mehr als die Deko obendrauf. Die würzigen Kekse heben wir nämlich auch unter den Biskuitteig, das gibt einen tollen Crunch!
Dank des Marzipans im Teig gelingen diese Zimtsterne super saftig. Und natürlich darf auch der zarte Zuckerguss nicht fehlen!
Beim gepflegten Raclette-Essen kommt kulinarisch jeder auf seine Kosten. Und während der Käse im Grill über den Pfännchen zerläuft, lässt sich wunderbar klönen.
Für Eierpunsch wie von Oma schlagen wir Eigelb mit Zucker cremig und rühren Rum und Weißwein unter, bevor wir die Mischung erhitzen. So wird's seit jeher mit viel Liebe gemacht!
