Die Tomatensoße kommt hier vom Blech! Das führt zu einem unverwechselbaren Aroma, das du so schnell nicht vergessen wird. Und während der Ofen schuftet, bleibt Zeit fürs würzige Knusper-Topping.
Im Frühlingsgewand kommt heute der Backfisch daher. Bei der selbst gemachten Remoulade sparen wir ordentlich Fett und der Kartoffelstampf ist dank Buttermilch-Upgrade schön frisch.
Innen saftig, außen kross: Der Bratling aus Quinoa und Cheddar ist eine echte Offenbarung! Komplett machen den Veggie-Burger Süßkartoffelpommes aus dem Ofen, eingelegten Zwiebeln und noch mehr Käse.
Entweder servierst du die Rosenkohl-Pfanne als deftige Beilage oder als fixes Abendessen mit einem cremigen Dip. Du wirst sehen, schmeckt wirklich Speck-takulär!
