Zutaten

Knuspriges Müsli mit Honig-Quark

Calamares mit Knoblauch-Dip

Bandnudeln mit weißen Bohnen

Würzige Blechkartoffeln

Spargel mit Hollandaise und Bratwurst

Wirsing-Püree zu Nürnberger Würstchen

Gezuckerte Erdbeeren

Saftiger Schoko-Kirsch-Puffer

Herzhafter Makkaroni-Erbsen-Auflauf

Frische Erbsensuppe mit Speck

Kräuter-Lammkeule aus dem Ofen

Grüner Spargel zu Kabeljau

Gebratener Spargel zu Nudeln

Himbeer-Herz

Hirsch-Gulasch

Köstliches Hirsch-Gulasch nach Omas Rezept. Wir empfehlen, das Ragout zum Ende hin mit Gelee und gebratenem Speck geschmacklich abzurunden. Ein Gedicht!

Wildschwein-Medaillons

Mürbeteigkuchen mit Joghurt-Aprikosencreme

Rehfilet mit Cranberry-Chutney

Rumpsteak mit Stampfkartoffeln und Rahm-Wirsing

Kirsch-Quark-Lasagne

Süß-sauer eingelegte Putenbrust

Apfel-Grieß-Torte

Gebratene Champignons mit Knoblauch-Thymian-Dip

Lammeintopf mit Wirsing und Möhren

Linguine mit Lachs-Dillsoße

Möhren-Wirsing-Eintopf

Spaghetti mit Tomaten und Oliven

Kasseler mit Ananas-Sauerkraut

Ostertorte mit Eierlikörcreme und Erdbeeren

Klassische Martinsgans mit Rotkohl und Klößen

Klassische Martinsgans wird in Gedenken an den Bischof Sankt Martin gegessen. Mit unserem Rezept gelingt der traditionelle Braten besonders knusprig. Dazu gibt's selbst gemachten Rotkohl und zarte Klöße!