Ja, Servus – ein Gruß aus Bayern!
Boker tov – Würziges aus Israel!
Dank fertigem Blätterteig sind die feinen Gemüse-Täschchen ruck, zuck im Ofen. Ideal also, um Spontan-Besuch zu bewirten, aber auch als kulinarisches Mitbringsel für eine Last-Minute-Einladung.
Ein Leben ohne Pasta in cremiger Käsesoße ist zwar möglich – aber aus welchem Grund sollten wir darauf verzichten?
Wusstet ihr eigentlich, dass Möhren voll gepackt mit dem Pflanzen-Farbstoff Betacarotin sind? Der macht Adleraugen! Ein Punkt mehr, der für diese cremige Möhren-Lasagne spricht.
Möchten mit Seidentofu gebunden und mit kräftigem Aroma versorgt werden. Ähneln sehr dem original Fleischpflanzerl.
Der homemade Imbiss braucht zwar etwas länger als der um die Ecke. Dafür müssen Sie nicht raus in die Kälte, sondern können es sich mit dem Fladenbrot voll BBQ-Pilzstreifen und Krautsalat gemütlich machen.
Anstelle von Milchprodukten kann Seidentofu auch als veganer Vermittler zwischen Ingwer-Schärfe und Orangen-Süße eingesetzt werden.
Schwarze Bohnen, gekreuzt mit Leinsamen und Haferflocken. Besonders lecker: die „Parmesan“-Knospen.
Darauf bin ich schon ein bisschen stolz: Süß trifft herzhaft, cremig trifft knusprig – hier stimmt einfach alles.
Ein Leben ohne Pasta in cremiger Käsesoße ist zwar möglich – aber aus welchem Grund sollten wir auf dieses Wohlfühlessen verzichten?
Wir schwören auf das cremig-würzige Dressing aus Cashewmus, Tahin und Sojasoße. So wird der Asia-Nudelsalat zum erfrischenden Geschmackserlebnis!
Es kommt halt auf die inneren Werte an. Deshalb bandele ich gern mal mit nussigem Reis und würzigem Feta an.
In dieser Züchtung steckt viel aus der Blumenkohl-Familie, verbunden mit Feta und Sonnenblumenkernen.
In einigen Regionen Indiens ist das Pfannen-Brot als Snack zum Tee heißbegehrt. Unser Tipp: Auberginen-Ragout als Füllung auf die Fladen geben, einrollen und mit Mango-Relish genießen.
Hier ist zeitmäßig alles im grünen Bereich, dank dem Erste-Hilfe-Kräuter-Kit aus dem Gefrierfach.
Schwächen zu Stärken machen! Seidentofu schmeckt – sagen wir mal – eher neutral. Dafür kann man ihn problemlos als cremige Komponente für diese sagenhafte Kühlschranktorte verwenden.
Als Spaghetti-Ersatz wickelt die Süßkartoffel alle um den Finger! Dazu gibt's cremige Cashew-Pilz-Soße und Knuspersalbei.
In würzigen Joghurt mariniert entwickelt das Hähnchenfilet nicht nur einen sensationellen Geschmack, sondern wird auch butterzart. Dazu gibt's Gemüse - alles aus einer Pfanne!
Diese Pasta sind ein echter Feierabend-Retter, denn sie sind in nur 25 Minuten aufgetischt und ein besonders würziger Genuss. Unbedingt probieren!
Für diesen Snack braucht der Teig nur ein 10-Minuten-Schläfchen zu halten – schon kann er ausgerollt und gebacken werden.
Außen knusprig-dünner Fladen, innen saftige Kartoffel-Spinat-Füllung: Perfekt für spannende Szenen beim Filmabend, bei denen du nicht die Augen vom Bildschirm nehmen kannst.
Wie sagt man so schön? Gegensätze ziehen sich an – hach, und uns auch! Jetzt bloß nicht zu schnell löffeln, damit der Zimt-Salzkaramell-Geschmack extralang auf der Zunge bleibt.
Wir können es kaum erwarten, wieder ein wenig Frühlingsluft zu schnuppern und Sonne zu tanken! Wie gut, dass dieses lecker-leichte Kohlsüppchen mindestens so grün leuchtet wie bald wieder die Blätter an den Bäumen …
