Rezepte mit Avocado

Gefüllte Avocado

„Wäre ich Vegetarier, wundervolle Avocados würden öfter auf den Teller kommen. Besonders mit Tomaten kombiniert, sind sie fantastisch“ – Alexander Kumptner

Cremige Avocado-Pasta mit Räucherlachs

Blitzschnell ist die cremige Soße aus Spinat, Basilikum, Avocado und Frischkäse gemixt. Eine leckere Alternative zum klassischen Pesto!

Avocado-Pesto zu Spaghetti

Wir lieben 25-Minuten-Pasta! Erst recht, wenn diese mit dem wohl cremigsten Avocado-Pesto überhaupt zubereitet wird. Knackige Kirschtomaten sorgen für den letzten Schliff und bringen fruchtige Frische.

Avocado-Hackbällchen

Avocado Quesadillas

Knusperkeule an Avocado-Mais-Salat

Linguine mit Avocado und Lachs und Linguine-Spinat-Salat

Entspannter Avocado-Pistazienkuchen

Natürlichkeit, Sicherheit, Vertrauen, Hoffnung: Schon ein kleines Stück dieses saftigen Rühr­kuchens mit Stachelbeer-Limetten-Kick reicht aus, damit Ihnen all die guten Eigenschaften der Farbe Grün auf der Zunge zergehen

Grüntee-Avocado-Match mit weißer Schokomousse

Ihre weltweite Karriere als Superfood hat Matcha und Avocado zusammen­geschweißt. Bewundernswert, dass dazwischen noch eine süße Creme aus Sahne und weißer Schokolade passt

Gegrillte Avocado mit Kichererbsen und Feta

Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Dip

Speedy Steak „Gonzales“ mit Feta-Avocado-Salsa

Garnelen-Avocado-Türmchen (California Shrimp Stack)

Wohlverdiente Brownie-Belohnung mit Avocado, Kakaonibs und Ingwer

Ohne Übertreibung darf hier behauptet werden: Wer immer mit diesem zuckerarmen, mehlfreien, mit Glücksbotenstoffen ­gesättigten Schokokuchen in Berührung kommt, ist für andere Vertreter der Gattung auf ewig verloren

Gegrilltes Rib Eye-Steak mit Avocado und Meerrettich-Salsa

Kartoffel-Avocado-Salat mit Surf und Turf-Spießen

Hackpfanne mit Avocado und Spiegelei

Nach nur 30 Minuten Zubereitungszeit ist die deftige Hackpfanne mit Kichererbsen, Avocado und Spiegelei on top auch schon bereit von dir stolz serviert zu werden. Easy und gut!

Avocado-Kokosnuss-Smoothie

Hähnchen-Avocado-Brot

Steaktatar mit Avocado und Granatapfel

Der mit kleinen Anleihen aus der ganzen Welt gepimpte Klassiker lässt sich gut vorbereiten, und auch die schönsten Gesprächsthemen tischen Sie gleich mit auf: romantische ­Wochenenden in Paris, kulinarische Offenbarungen Asiens, der beste Syrer der Stadt

Lachs auf Avocado-Basilikum-Nudeln

Ein Rezept zum Niederknien und trotzdem einfach gemacht. Das aromatische Sößchen wird dank Avocado schön cremig und ist schnell püriert. Zarter Lachs on top - schon steht das Luxus-Essen.

Gegrillter Mini-Römersalat mit Avocado-Salsa

Quinoasalat mit Erdbeeren und Avocado

Kalte Gurken-Avocado-Suppe

Gurken, Avocados und Joghurt sind schon Stunden im Voraus cremig püriert und warten im ­Kühlschrank darauf, dass Ihre Gäste kommen

Avocado-Süßkartoffel-Salat

Avocado-Eis aus nur 4 Zutaten - so geht's

Liebe Avocado-Fans, dieses Sommer-Dessert ist nur für euch! Wir erklären, wie Ihr aus nur 4 Zutaten Avocado-Eis ohne Eismaschine herstellt. Es schmeckt cremig-süß wie Sahneeis, enthält aber weder Sahne noch Zucker. So geht Naschen auf gesunde Art!

Salat-Tacos mit Rinderhack und Avocado

Avocado-Mango-Caprese

Direkt aus dem Kühlschrank lässt sich der Mozzarella am besten aufschneiden. Später nur noch mit Mango- und Avocadospalten zur hübschen Platte anrichten.

Melonen-Avocado-Salat mit Garnelen

Diese fruchtige, sehr erfrischende Beilage eignet sich zum Mitbringen. Wobei die Garnelen erst zum Schluss und frisch vom Grill dazu gereicht werden sollten

Avocado-Shake mit Banane

Süße Banane und cremige Avocado? Eine leckere Paarung! Die tolle Konsistenz dieses Smoothies wird dich begeistern.