Einfache Muffins - süße Rezepte zum Nachbacken

Einfache Muffins mit Kinderschokolade
Einfache Muffins mit Schokoriegel-Extra

Herrlich unkompliziert: Auf der Basis von klassischem Rührteig sind einfache Muffins im Nu gebacken. Mit Schokolade, Keksen, Haferflocken und Co. kannst du die kleinen Kuchen im Handumdrehen immer wieder neu variieren. Viel Spaß beim Nachbacken!

 

Kinderschokolade-Muffins

Lecker kann so einfach sein: Statt die allseits beliebten Milch-Schokoriegel pur zu naschen, schneiden wir sie klein und rühren sie unter einen klassischen Rührteig aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver und Milch. Nach dem Backen begeistern die Muffins mit leckeren Schokoinseln im lockeren Teig. Ein simples Rezept, das kleinen wie großen Kuchenfans im Handumdrehen süße Glücksmomente beschert.

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Apfel-Haferflocken-Muffins
Einfache Muffins auf gesunde Art
 

Apfel-Haferflocken-Muffins

Wer es süß und gesund mag, sollte diese einfachen Muffins probieren. Die Basis bilden Vollkornmehl und Haferflocken. Besonders saftig werden die Küchlein durch geriebenen Apfel, Rosinen und Buttermilch. Für eine angenehme Süße sorgen 3 Esslöffel Honig. Eine leckere Frühstücksidee, die du abends noch ruck, zuck für den nächsten Morgen vorbereiten kannst.

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Mini-Schoko-Muffins
Einfache Muffins für Schoko-Fans
 

Mini-Schoko-Muffins

Aus nur 5 Zutaten werden in 30 Minuten kleine Küchlein, denen niemand widerstehen kann. Für den leckeren Schokospaß sorgt hier übrigens lediglich 1 Esslöffel einfacher Backkako, der durch die Zugabe von 100 ml warmem Wasser seine Aromen besonders gut entfalten kann. Toll als süßer Snack für zwischendurch.

>> Zum Rezept für einfache Mini-Schoko-Muffins

Cremekeks-Muffins
Einfache Muffins für Gäste
 

Cremekeks-Muffins

Du magst Oreos? Dann wirst du diese Muffins lieben! Denn die Kekse mit Cremefüllung kommen als Boden ins Papierförmchen und grob gehackt in den Teig. Als Topping einfach etwas Schmand auf jeden Muffin klecksen und mit einem Oreostück dekorieren. Fertig sind einfache Muffins, mit denen du ohne großen Aufwand deine Gäste beim nächsten Kaffeekränzchen glücklich machen wirst.

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Muffins mit bunten Schokolinsen
Einfache Muffins, die Kinder lieben
 

Muffins mit bunten Schokolinsen

Jetzt wird's bunt! Unter den Muffinteig werden hier nämlich bunte Schokolinsen gerührt. Für eine süße Schoko-Karamell-Überraschung im Inneren sorgen Mars-Stückchen, die ganz einfach in die Teigmitte gedrückt werden. Zum Schluss mit den restlichen Schokolinsen bestreuen und backen. Die perfekte Süßigkeit für den Kindergeburtstag oder das Partybuffet.

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Video-Tipp

Super schokoladig: einfaches Frosting für Muffins

 

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