Gemüserisotto Rezepte

Das-aus-dem-Vorrat-Dinner: Risotto mit Parmesan-Chips

Trikolore-Risotto mit Knoblauch-Chips und Nuss-Crunch

60 Min.

Risotto „Amore verde“

Noch etwas Weißwein vom Vorabend übrig? Der macht sich super als Zweitverwertung im italienischen Reisgericht mit Erbsenpüree. So einfach geht nachhaltiges Kochen!

Risoni-Risotto „La vie en vert“

Grünes Gemüse ist nicht nur gesund, sondern sorgt schon rein optisch für Gelassenheit und Entspannung. In Kombi mit Pasta – Soulfood pur.

40 Min.

20. Mai 2020

Miss Moneypennys Tomaten-Ricotta-Risotto

Miss Moneypenny weiß nicht nur, wie man mit Geld haushaltet, sondern auch, wie ein fruchtig-cremiges Tomatenrisotto gelingt. Tipp: Nicht am Ricotta sparen!

4,4

17. Dezember 2020

Risotto mit Pilz-Piccata

Es gibt fünf Geschmacksrichtungen: süß, salzig, sauer, bitter – und umami. Letztere sorgt für ganz viel „Mmmh“ beim Essen. Pilze und Parmesan enthalten reichlich davon. Vielleicht ist das ja etwas für die Feiertage?

4,3

60 Min.

Gechillt gerührtes Risotto

Sie haben die Ruhe weg, schließlich wirkt beständiges Reis-Rühren so entspannend wie eine Mini-Meditation. Und das Chaos in der Wohnung? Kann so bleiben, das Risotto zieht sowieso die ganze Aufmerksamkeit auf sich

Risotto mit Tomaten und Salat (Sansibar)

3,7

55 Min.

Risotto mit Rote Bete-Chips

14. Februar 2019

Risotto „Käpt’n Caesar“ mit gebratenen Salatherzen

An jedem Tag solltest du deine Liebsten mit köstlichen Gerichten versorgen, aber heute ist Zeit fürs Verwöhnprogramm. Wir zeigen, wie einfache Zutaten zum wahren Candle-Light-Dinner werden!

4,0

Grünkohl-Risotto

O du fröhliche, o du seelige, gnadenbringende Grünkohlzeit! Doch nicht klassisch, sondern im cremigen Risotto verzaubert er uns als Beilage zu Beginn der Adventszeit.

4,3

60 Min.

Apfel-Fenchel-Risotto mit Ricotta

3,5

Tomaten-Risotto mit panierten Feta-Schnitzeln

4,0

23. September 2018

Risotto mit Süßkartoffeln

Du denkst, die wunderbare Cremigkeit von Risotto harmoniert nicht mit Süßkartoffeln? Dann solltest du dieses geniale Rezept einmal ausprobieren - Versuch macht schließlich klug!

4,2