Hauptgerichte

Gekochter Dorsch auf Julienne-Gemüse

Festagsreste vom Vortag

Kalbsfilet im Kräutermantel auf Spitzkohl und Pfefferkirschen (Das perfekte Dinner)

Rotkohlsalat mit Birnen, Lauch und gebackenem Käse

Rotkohl-Kuchen

Rinderfilet mit Barolosoße an grünem Spargel und Kirschtomaten (Das perfekte Dinner)

Dreierlei Tomatenrisotto mit Orangen-Hähnchen

Herzhafter Jägertopf mit Pilzen

Limettenrisotto

Forellen-Braten

Thüringer Kloßrolle

Lamm-Ragout

Pasta mit Tomaten-Thunfisch-Sugo

Burgunderbraten mit gerösteten Spätzle und Blattsalat

Rösti mit Meerrettichcreme und geräuchertem Lachs

Nordische Wirsing-Roulade

Lachs-Spargel-Tarte

Rinderschnitzel mit Nusskruste, Kartoffelecken und glasierten Möhren

Butter-Hähnchen mit gemischtem Gemüse

Rotkohl-Strudel mit Feta und Pinienkernen

Immer nur als Beilage verkocht zu werden? Das hat der farbintensive Rotkohl satt, schwingt sich mit Feta in eine goldgelbe Hülle und ist mit Curry-Dip der Star auf dem Teller!

Überbackene Wildschweinmedaillons

Rinderfiletsteak mit Pilzfarce und Blätterteigsternen (a la Wellington)

Grünkohl-Strudel mit Senfcreme

Kürbissuppe mit Speck-Parmesan-Chips

Maronen-Cremesuppe mit Rinder-Satéspießen

Gegrillter Lachs mit Kräuter-Kartoffeln und Schnittlauch-Creme

Im Sommer schwören wir auf gegrillten Lachs mit leckeren Beilagen wie Kräuter-Kartoffeln und Schnittlauch-Dip. So lecker!

Schupfnudeln Grundrezept

Süße Schupfnudeln mit Apfelkompott und Quark

Rotkohlroulade mit Wildfüllung

Spinat-Pilz-Omelett