Schwedische Kartoffeln - das Originalrezept Die perfekte Kartoffel-Beilage , wenn es mal etwas anderes als Salzkartoffeln , Bratkartoffeln und Co. sein soll. Schwedische Kartoffeln sorgen mit ihrer eingeritzten Form dafür, dass Soßen besonders gut an ihnen haften bleiben.
Knusprig gebacken schmecken die kleinen Kartoffelrösti zu vielen Fleisch- und Gemüsegerichten. Mit einem Salat oder Dip serviert stillen sie den kleinen Hunger.
Das Besondere ist die Soße. Fein gehackter Rucola verleiht dem Klassiker eine neue, würzige Note, die du garantiert nicht mehr missen möchtest.
Was machen Kartoffeln, Eier und Zwiebeln zusammen in Spanien? Nein, keinen Urlaub. Aber ein tolles Urlaubsgericht: Tortilla, das wandelbare spanische Omelett! ¡Que aproveche!
Nie wieder Chips aus dem Supermarkt: Kartoffelchips kannst du im Backofen nämlich auch ganz einfach selber machen.
