LECKER Redaktion

Paprika-Bratreis mit Gurkensalat

Schmeckt nach Sommer: Der würzige Bratreis mit erfrischendem Gurkensalat mundet allen Sonnenanbetern und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch.

Hackbällchen zu Schmorgurken in Speckrahm

Manche sehnen die Saison der erfrischenden Riesengurken das ganze Jahr herbei. Im Verein mit Dill, Sauerrahm und pikanten Frikadellchen geraten sie zum Klassiker aus Omas Rezeptbuch

Cheeseburger-Muffins

Ob Kindergeburtstag oder Gartenfest für Erwachsene, ab heute dürfen diese herzhaften Hefeküchlein auf keinem Buffet fehlen

Schottische Eier XXL

Einer der leckersten Exportschlager der britischen Küche: mit Hack umhüllte Eier. Als großer Braten wird daraus eine Leibspeise für die ganze Familie.

Gekochte Artischocken mit drei Dips

Servieren Sie eine der großen, delikaten Distelblüten als Vorspeise zu einem französischen Menü oder auch als Snack mit besonderem Flair

Hähnchenspieße vom Grill mit Tomaten-Salsa

Cake-Pop-Maker - Perfekte Kuchen-Bällchen

Kuchenbällchen am Stiel sind auf jeder Party ein Hit. Mit einem Cake-Pop-Maker ist die Zubereitung ganz einfach – so findest du das passende Gerät.

Soft Health – Gesunde Ernährung ohne strikte und komplizierte Diäten

Eine gesunde Ernährung ist auch ohne strikte Diätpläne, umfangreiche Kalorientabellen und oft überzogene Ängste vor Glutenunverträglichkeit möglich. Das verspricht das Ernährungskonzept Soft Health.

Einfacher Kirschkuchen vom Blech

Sobald die Saison für Kirschen beginnt, solltest du unbedingt diesen saftigen Kirschkuchen vom Blech backen. Wir verraten dir das einfache Rezept mit leckeren Schokostückchen im Teig.

Perkolator - Wie schmeckt der Kaffee daraus?

Bei einem gemütlichen Kaffeekränzchen mit Kuchen oder Keksen darf ein guter Kaffee nicht fehlen. Wir schauen uns für dich die Funktionsweise eines Perkolators an und zeigen dir, wie du damit einen leckeren Kaffee kochst.

Bienenwachstücher – die Alternative zur Frischhaltefolie

Wir zeigen dir die beliebtesten Bienenwachstücher zum Kaufen und wie du sie selbst machst!

Tortendeko – so gelingt dir das Backen für die Hochzeit

Eine mehrstöckige Hochzeitstorte oder aufwendige Tortendeko selbst zaubern traust du dir nicht zu? Doch mit dem passenden Equipment kannst du auch als Hobbybäcker ganz einfach Backideen für die Hochzeit unkompliziert umsetzen. Welches die besten Produkte dafür sind, verraten wir dir in diesem Ratgeber.

Kopfsalatsuppe mit Möhren-Crostini

Blaubeer-Muffins auf die süße Tour

Der fix gerührte Teig mit Joghurt und Öl ist supersaftig und überrascht die Radler mit einer mitgebackenen Kokos-Praline

Mangold-Feta-Strudel

Fast so genial wie die Erfindung des ­Rades! Geröstete Pinienkerne verleihen der Füllung Biss.

Schnitzel-Stullen für den Gepäckträger

In zweierlei Ausführung: mit zartem Hähnchenfilet und als Veggie-Version mit knusprig ummantelten Süßkartoffelscheiben

Maracuja-Erdbeer-Schorle „On the rocks“

Barbecue-Bällchen zum Aufspießen

Noch in der Pfanne in würziger Grillsoße gebadet! Damit gestärkt, wuppen wir locker die nächste Bergetappe

Mürbe Zitronenkekse

Olivenöl im süßen Gebäck? Die Griechen machen es uns vor! Ein mildes, fruchtiges Öl verleiht diesen zarten Keksen einen raffinierten Geschmack

Krosse Focaccia mit Schinken und Pesto

Ein kräftiges Öl mit starkem Aroma bringt den herzhaften Charakter des knusprigen Fladenbrots perfekt zur Geltung

Ofen-Hähnchen auf Kartoffeln und Oliven

Überzogen mit einer frischen Marinade aus Zitronensaft und Olivenöl verbreiten Schenkelchen und Gemüse mediterranen Duft

Provenzalischer Ratatouille-Auflauf

Die Köche der Provence lieben kalt gepresste Öle mit nussig-fruchtiger Note. Damit verleihen sie diesem berühmten Gemüsegericht eine tiefe Aromatik

Kopfüber-Tarte mit Steinobst

Ihr Kaffeebesuch steht Kopf vor Freude, wenn die Kugel Eis auf den warmen Früchten schmilzt. Wie gut, dass der karamellisierte Blätterteigkuchen so fix gebacken ist

Himbeer-Joghurt-Eis mit Pistazien

Der Fettgehalt des Joghurts von 10 % sorgt dafür, dass sich keine störenden Eiskristalle bilden. So wird das Joghurteis auch ohne Eismaschine zur wunderbar cremigen Erfrischung.

Fischpäckchen „Urlaubstraum“

Französische Bauernsuppe

Das pikant abgeschmeckte Süppchen mit Linsen, Kartoffeln und Porree erfährt durch Mettenden seine Vollendung. Einfach gemacht und so lecker!

Die besten Spritzbeutel für unsere kühnsten Deko-Träume

Du liebst es, Torten, Cupcakes oder Macarons liebevoll zu verzieren? Das können wir nur zu gut verstehen und haben uns einmal auf die Suche nach den besten Spritzbeuteln gemacht!

Quiche Primavera mit grünem Spargel

Im Gegensatz zu den weißen Stangen darf grüner Spargel Sonne tanken – und wird so besonders nährstoffreich.

Einfacher Obstboden

Ein frischer Obstboden schmeckt immer! Nach unserem Rezept erhältst du einen wunderbaren Boden, den du einfach und schnell backen und nach Herzenslust mit Früchten belegen kannst.

Die schnelle Nummer: Frühlings-Kartoffel-Curry