LECKER Redaktion

Die besten Wasserkessel im Vergleich

Du liebst das heimelige Pfeifen, wenn heißes Wasser kocht? Dann ist ein Wasserkessel genau das richtige Küchenutensil für dich. Ob aus Edelstahl oder Emaille, für das Ceranfeld oder den Induktionsherd – wir zeigen die besten Wasserkessel zum Bestellen.

Gegrillter Bohnen-Burger

Regional einkaufen für Anfänger – so kaufst du Lebensmittel frisch und umweltfreundlich ein

Kurze Transportwege, perfekt gereiftes Obst und Gemüse, Wertschätzung und Unterstützung der Landwirte in deiner Umgebung: Für regionale Lebensmittel gibt es viele gute Gründe. Aber was kann ich wo regional einkaufen und muss ich jetzt auf Schokolade verzichten? Wir zeigen dir, wie du deinen Lebensmitteleinkauf ganz easy Schritt für Schritt regionaler gestalten kannst.

Über-Nacht-Auflauf

Wie genial: Nudeln schlummern über Nacht in cremiger Sahnesoße, bevor sie am nächsten Tag mit Käse überbacken zum Comfort Food für die ganze Familie werden!

Konfetti-Topf

Dieses farbenfrohe Mittagessen mit Nudeln und viel Gemüse schmeckt auch den kleinen Familienmitgliedern und kocht sich fast von alleine!

Leichte Kuchen - Rezepte mit maximal 250 kcal

Saftiges Obst, luftige Joghurt-Cremes sowie lockerer Biskuit- oder Hefeteig – das sind die Zutaten für leichte Kuchen-Rezepte mit maximal 250 kcal pro Stück. Unlgaublich gut!

Erbsen-Ricotta-Köfte „Vorratszauberei“

Außen fast schon unverschämt knusprig, innen eine saftige Überraschung! Schau gleich nach, ob du die Zutaten auf Vorrat hast und dann rein in die Pfanne mit den fixen Gemüsebällchen.

Herzhafte Gemüse-Muffins

Herzhaft und gesund snacken gelingt mit unseren Gemüse-Muffins super easy. Neben viel saftigem Sommergemüse sorgen Dinkelvollkornmehl, Joghurt und mediterrane Kräuter für unbeschwerten Genuss.

Tomaten-Dressing

Italienische Vinaigrette

Tahin-Dressing

Süßkartoffel-Dressing

Zugegeben: Das Dressing aus Süßkartoffeln war für uns auch etwas Neues. Umso begeisterter sind wir vom fruchtigen Geschmack und der samtigen Textur.

Wiederverwendbare Strohhalme aus Edelstahl und Co.

Bye, bye Plastikmüll! Im Rahmen einer EU-Richtlinie tritt ab 2021 ein Verbot für Einweg-Plastikprodukte in Kraft. Dazu zählen auch Trinkhalme. Deshalb möchten wir dir Strohhalme aus Glas, Edelstahl, Bambus und Silikon vorstellen, die wiederverwendbar und umweltfreundlich sind.

Testsiegel Wiltmann: Produkttest Steckbrief

Der LECKER-PRODUKTTEST ist unser Angebot, um Werbekunden ein direktes und ehrliches Verbraucher-Feedback zu ihren Produkten zu liefern. Der Produkttest wird werblich durch einen Aufruf zum Test (mit Produktvorstellung) und einem Nachbericht mit Ergebnissen aus der Umfrage begleitet. Die Bewerbung erfolgt online auf lecker.de. Die Beurteilung der Produkte durch die Tester*innen erfolgt ebenfalls online anhand eines standardisierten Fragenkatalogs, der auf das jeweilige Produkt und konkrete Fragestellungen des Werbekunden angepasst wird. Die Tester*innen erhielten einen individuellen Gutschein-Code, mit dem sie das Produkt kostenlos erhalten konnten.

Fenchel zubereiten - so schmeckt er gebraten, gekocht und roh

Wer Fenchel bisher nur im Tee kannte, sollte ihn unbedingt auch in der Küche einsetzen. Die Gemüseknolle mit dem leichten Anis-Aroma kann sowohl roh als auch gekocht oder gebraten gegessen werden. Vom Putzen und Schneiden bis hin zu leckeren Rezeptideen erfährst du hier mehr übers Fenchel zubereiten.

Aprikosenmus ohne Zucker

Tortilla-Ecken mit Dip-Auswahl

Nach Feierabend im Homeoffice guckte Brigitte bei Netflix endlich einmal alle Staffeln von „Modern Family“. Dazu passte die kleine Snackplatte mit drei cremigen Dips ganz wunderbar. Ach ja, lieber Andy, Brigitte schwört, dass sie bei den Zutaten nicht geschummelt hat. Das Basilikum flatterte einfach so auf den Teller …

Fixes Stir-fry mit Brokkolini und Paprika

Schweinenackensteaks, hmmm, die gibt es eher selten bei Brigitte. Was also tun? Genau: klein schnippeln, anbraten, fertig. Auf diese Weise bleibt das Fleisch schön saftig. Für Extra-Crunch zum Schluss die restlichen Erdnüsse über das Pfannengericht streuen. (Hat Brigitte hier leider vergessen, musste ja schnell gehen…)

Sommerpasta – frische Rezept-Ideen für Genießer

Sommerpasta vom Feinsten: Nudeln schmecken ja für immer und zu allen Zeiten, aber im Sommer mixen wir Pasta am liebsten mit viel Gemüse, frischen Kräutern und Pesto.

Erdbeer-Fruchtaufstrich

Ohne Kochen, ohne Zucker, dafür extra fruchtig: Aus frischen Erdbeeren, getrockneten Äpfeln, Chia-Samen und Honig zauberst du über Nacht einen Fruchtaufstrich, den du - einmal probiert - immer wieder auf den Frühstückstisch stellen wirst.

Nudelwasser - dafür kannst du es noch verwenden

Wusstest du, dass es sich lohnt, Nudelwasser vor dem Ausguss zu retten und stattdessen weiterzuverwenden? Mit unseren Tipps wird es zu deinem neuen Lieblingshelfer in Küche und Haushalt!

Tomatenrosen-Focaccia

Zucchini-Gratin

Hauchdünnes Sommergemüse mit cremigem Guss - unser Zucchini-Gratin wird aus nur 5 Zutaten und Gewürzen aus dem Vorrat gemacht. Einfach und sooo lecker!

Allzweckwaffeln mit Rhabarbergrütze

Es regnet. Das Kind quengelt. Der Stress nimmt überhand. Egal was das Problem ist, der Duft von frisch gebackenem Quark-Mandel-Teig macht die Welt gleich ein Stückchen besser. Obendrein steckt unsere glutenfreie Version voller gesundheitsfördernder Antioxidantien.

Superschokoladige Ricotta-Mousse

"Is’ noch was da?"– Von diesem samtigen Dessert mit kernigem Topping werden Ihre Gäste nicht genug bekommen. Also lieber gleich ein bisschen mehr zubereiten…

Erfrischender Key Lime Cheesecake

Die Zugvögel kehren zurück und bringen (hoffentlich) den Sommer mit. Wir freuen uns auf Gartenpartys und amerikanischen Käsekuchen mit Limetten-Kick.

Picknick-Baguette mit Blitz-Pesto

Rhabarbergelee mit Crème de Cassis

Schließen Sie kurz die Augen beim Löffeln! So kann sich diese Geschmacksbombe mit Zimt, Vanille, Frucht und sahnigem ­Joghurt noch besser entfalten Schließen Sie kurz die Augen beim Löffeln! So kann sich diese Geschmacksbombe mit Zimt, Vanille, Frucht und sahnigem Joghurt noch besser entfalten.

Spargelsuppe mit Krabben nach Art von Jane

Mit lässigem Schwung wie Tarzan an der Liane kochen Sie ohne Stress der Ankunft Ihrer Gäste entgegen. Dieses Cremesüppchen beispielsweise verdankt seine Raffinesse einem simplen Schuss Weißwein und Sahne.

Fixes Thai-Curry

Die Asiaten wissen, wie man die Leute für Gemüse begeistert: Man sollte das Grünzeug nur kurz in Kokosmilch und mit aromatischen Gewürzen köcheln lassen.