Meeresfrüchte Rezepte

Gurken-Erdbeer-Salat mit Garnelen

Warum nicht Meeresfrüchte mit den roten Früchten kombinieren? Die begriffliche Gemeinsamkeit deutet doch schon an: Das kann nur lecker werden

Schwarze Nudeln mit Honigtomaten Garnelen & Pesto á la Stefan Wiertz

Garnelen schälen - so geht's Schritt für Schritt

Frische Garnelen sind richtig lecker, wenn doch nur die Schale nicht wäre, die einem das Herankommen an das zarte Fleisch verwehrt. Wir haben für dich eine einfache Anleitung zum Garnelen schälen mit allen Tricks und Kniffen zusammengestellt.

Ruck, zuck mit Garnelen aufgetakelter Süßkartoffelstampf

Für die Parmesankruste schmeißen wir den Ofengrill an und sind dem Hunger um eine Schiffslänge voraus

Miesmuscheln in Weißbiersud

Das "Besteck" ist schon dabei: Einfach eine leere Schale als Zange zum Greifen des Muschelfleisches benutzen

Spaghetti in Gin-Tomatensoße mit Garnelen

Mit einem Schuss Gin entfaltet die Tomatensoße den gesamten Aromenreichtum des Südens

Karotten-Ingwer-Suppe mit Garnelen

Mit frischem Ingwer „very british“ abgeschmeckt und gekrönt von einem leicht beschwipsten Sahnehäubchen

Griechisches Garnelen-Saganaki

Was ist echter Meer-Wert? Na, wenn das unvergleichliche Aroma von Garnelen mit Feta und Tomaten zu einem verführerischen One-Pot-Wonder verschmilzt. Dazu schmeckt Fladenbrot.

Spaghetti mit drei-Kräuter-Pesto und Garnelen

Garnelen-Avocado-Türmchen (California Shrimp Stack)

Garnelen grillen - so einfach geht's

Nicht zu lange, nicht zu kurz, mit Schale oder doch ohne? Garnelen grillen ist auf den ersten Blick eine wahre Wissenschaft - und ein vermeintlich riskantes Unterfahren für Anfänger! Doch keine falsche Scheu: Wir zeigen dir die drei besten Methoden, wie gegrillte Garnelen bei jeder Grillparty gelingen!

Saté Garnelen

Garnelen-Spinat-Tagliatelle mit Knoblauch

Zitronen-Nudeln mit Garnelen

Thai-Penne mit Flußkrebsen und Kirschtomaten

Ramen mit Garnelen

Frischer Spinat und knackiger Mais verleihen ihr einen leichten „Assari“-Charakter. Doch täuschen Sie sich nicht! Wie alle Ramen heizt uns auch diese Nudelsuppe ganz köstlich ein

Garnelen auf Linsen-Gurken-Salat

Auf die Frage: „Du siehst so relaxt aus, warst du im Urlaub?“, antworten Sie fröhlich: „Nö, ich habe gekocht.“ – Spätestens beim Kosten des Ingwer-Grenadine-Dressings fühlen sich dann auch Ihre Gäste, als wären sie in den Ferien

Spinat-Garnelen-Auflauf

Enthält viel sättigendes Eiweiß – ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung