Menüs

Crêpe Suzette - so geht's

Crêpe Suzette ist eine weltbekannte französische Süßspeise . Wer einmal die köstliche Kombination aus dünnem Pfannkuchenteig und karamellisierten Orangen probiert, wird davon nicht mehr genug bekommen. In guten Restaurants kommt Crêpe Suzette sogar mit einer extra Show-Einlage daher - dann werden die Crêpes nämlich am Tisch flambiert .

Rhabarber-Zitronen-Pavlova

Erdbeer-Mascarpone-Mousse

Erdbeer-Trifle

Erdbeer-Basilikum-Sorbet

Zitronen-Waldmeister-Sorbet mit Erdbeeren und Zitronen-Waldmeister-Sorbet-Drink

Grießflammeri mit karamellisierten Birnen

Da weiß das Schleckermäulchen gar nicht, was es zuerst löffeln soll: den zimtigen Grießbrei solo oder mit Birne oder gerösteter Nuss - oder gleich mit allem?

Zitronen-Lava-Cake - so geht's

Lava ist flüssig, heiß und ...richtig lecker! Zumindest wenn sie aus diesem leckeren Zitronen-Lava-Cake geflossen kommt. Stell dich außerdem auf Geschmackseruptionen ein!

Nutella-Pralinen - so geht's

Nutella schmeckt nicht nur auf Brot (oder direkt aus dem Glas). Probiere die süße Creme doch mal als Zutat für feine Nutella Pralinen. Wir zeigen dir, wie du die kleine Süßigkeit selber machen kannst, um sie anschließend als Geschenk aus der Küche zu verschenken - oder selbst wegzunaschen.

Blaubeer-Pudding-Croissants

Wir steigern das Bruttoschnabulierprodukt um ein Vielfaches – dank unterschiedlichster Konsistenzen. Die Ausschreibung für das Gießen des leckersten Fundaments gewann die Vanillepudding GmbH & Co. KG

Orangen filetieren - so geht's ganz leicht

Die Orange kommt in vielen Back- und Kochrezepten zum Einsatz. Vor allem saftige Orangenfilets verwandeln Desserts , Salate und Soßen in etwas ganz Besonderes. Wie du weniger genießbaren Fasern durchs Orangen filetieren entfernst, erklären wir dir hier.

Apfelträumchen mit Cantuccini

Mit Vanille, Sahne und knusprigen Cantuccini wird aus einfachem Apfelkompott eine leckere Süßspeise, die wir jeden Tag essen könnten.

Vegetarisches Weihnachtsmenü

Grüner Fest-Schmaus: Unser vegetarisches Weihnachtsmenü überzeugt mit viel Raffinesse, von der farbenfrohen Vorspeise bis zum cremigen Dessert. Damit du an Heiligabend nicht in Stress gerätst, hilft dir unser Zeitplan bei der Zubereitung.

Mousse au Chocolat-Käsekuchen

Einfach himmlisch: Auf einem knusprigen Keksboden schichten wir köstliche Quarkcreme und luftige Schokomousse zum besten Käsekuchen ever.

Fresh & Fruity Pavlova

Apfeldessert im Glas - so geht's

Dieses leckere Schichtdessert mit frischen Äpfeln und einer würzigen Zimt-Note ist super schnell gemacht und eignet sich prima als Nachtisch für die große Runde. Wie du ihn im Handumdrehen selber machst, erfährst du hier.

Schoko-Kirsch-Trifle

Geschmacklich hoch hinaus geht’s mit Kirsch-Orangen-Kompott und Browniebröseln auf Schokosahne. Und als i-Tüpfelchen gibt es noch ein zuckersüßes Crème-fraîche-Häubchen obendrauf

Granatapfel entkernen - so einfach geht's

Die saftig-süßen, leicht herben Kerne des Granatapfels sind das leuchtend rote Highlight auf Desserts oder auch in herzhaften Gerichten. Mit gleich 3 verschiedenen Tricks zeigen wir, wie du ganz leicht an die heißgeliebten Granatapfelkerne kommst - ganz ohne Küchen-Chaos und Sauerei.

Schokoladen-Lasagne - so einfach geht's

Köstliche Lasagne muss nicht immer aus Nudelplatten, Tomatensoße und Hackfleisch bestehen! Unsere grandiose Schokoladen-Lasagne aus Schoko-Butterkeksen, Schokopudding und Frischkäse-Creme zeigt, dass Lasagne auch als schnelles Dessert eine mehr als gute Figur macht. Schicht für Schicht ein Genuss.

Obatzter-Crostini

Getrocknete Apfelringe - so geht's

Als leichter Snack zwischendurch oder als hübsche Deko auf Kuchen und Desserts : Getrocknete Apfelringe sind vielseitig einsetzbar und ganz leicht im Ofen zuzubereiten. So geht's Schritt für Schritt!

Stachelbeer-Marshmallow-Trifle

Aller guten Dinge sind drei - auch bei diesem fruchtig-süßen Dessert: Jeder Löffel ist gespickt mit Fruchtkompott, Nuss und Marshmallowcreme. Besser geht's nicht!

Schoko-Mousse auf Salzkaramell

Snickers-Eis selber machen - so geht's

Im Sommer ist ein halb geschmolzener Schokoriegel leider wenig erfrischend. Zum Glück haben wir die Lösung: Selbstgemachtes Snickers- Eis aus deinem Kühlfach. Und dafür brauchst du nur 4 Zutaten.

Nougat-Mousse mit Himbeeren

Mango-Cheesecake-Eis

Heute ist Gönn-dir-Tag! Mixen wir gefrorene Frucht, Frischkäse und Honig, können die Kugeln gar nicht groß genug sein

Kokos-Schokomousse mit Sweet Pecans

Schokolade schmelzen, Kokoswasser einrühren. Simsalabim – fertig ist das vegane Dessert. Und für obendrauf zaubern wir geschwind noch ein paar Salzkaramellnüsschen

Himbeer-Cookie-Trifle

Vanilleeis mit Obst am Stiel

Avocado-Eis aus nur 4 Zutaten - so geht's

Liebe Avocado-Fans, dieses Sommer-Dessert ist nur für euch! Wir erklären, wie Ihr aus nur 4 Zutaten Avocado-Eis ohne Eismaschine herstellt. Es schmeckt cremig-süß wie Sahneeis, enthält aber weder Sahne noch Zucker. So geht Naschen auf gesunde Art!