Wenn Champignons und Co. gegen das große Gähnen antreten, kannst du nur gewinnen. Schließlich schlägt ihre Pilz-Power dank Vitamin D jeden Anflug vom Müdigkeit in die Flucht.
Für alle, die sich in der Mittagspause gerne mit glücklichmachendem Polenta belohnen - und dabei voll und ganz auf pflanzliche Zutaten setzen wollen!
Im Original hört das mit Vanille und Zimt aromatisierte Dessert auf den Namen „postre con queso fresco y semola de maiz“. Klingt verführerisch und wir versprechen: Das ist es auch!
Wir schlagen zwei Fliegen mit einer Zutat und pürieren die Hälfte der geschmorten Paprika zu einem cremigen Sößchen
In die Auflaufform gekuschelt, lassen sich Tomaten und Spinat mit cremigem Maispüree zudecken. Als Betthupferl kommen vor dem Backen noch Eier obendrauf
Fix das würzig marinierte Geflügel anbraten, für 15 Minuten in den Ofen schieben, die cremige Polenta und das Ricotta-Sößchen anrühren - schon steht ein echtes Angeberessen auf dem Tisch.
Die nächste Party kommt bestimmt - dann sollten Sie Ihren Gästen unbedingt dieses köstliche Blech Italien servieren. Einfach buonissimo!
Extra cremige Polenta und mit Mozzarella gefüllte Schinken-Hähnchen-Röllchen bringen dich und deine Gäste um den kulinarischen Verstand!
