Grillen - Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Grill

Veganes Zaziki

Die pflanzliche Alternative zum griechischen Original: Veganes Zaziki kannst du mit unserem Rezept einfach selber machen. Außerdem haben wir den ultimativen Tipp, wie der Knoblauch-Dip noch cremiger wird!

Schaschliksoße

Gegrillter Ziegenkäse im Walnussmantel

Tomaten-Quesadillas vom Grill

Frage: Knusper-Tortillas mit Tomaten und geschmolzenem Käse – zählt das noch als Beilage? Ach, eigentlich egal.

Grillpaprika "Greek Style"

Ja, es könnte sein, dass dieser Salat mit Grill-gemüse, aromatischen Kräutern und cremigem Feta Sie zu einer ganz ­spontanen Sirtaki-­Einlage animiert.

Lamm-Schaschlik & Hähnchen-Saté

Wir sind ja solche Spießer und legen gleich zwei Sorten auf den Rost: den würzigen Fleischklassiker vom Mittelmeer und die zarte Asia-Variante.

Erdbeer-Basilikum-Eistee

Selbst gemachter Erdbeer-Eistee darf im Sommer nicht fehlen - ob als kleine Erfrischung zwischendurch oder als Zutat in einem kühlen Longdrink. Wir zeigen dir das einfache Rezept mit feiner Basilikumnote und frischen Erdbeeren!

Kisir (Türkischer Bulgursalat)

Fruchtig, pikant und lecker: Kisir ist ein türkisches Traditionsgericht, das wir gerne essen. Der würzige Bulgursalat schmeckt zum Grillen, aber auch als schnelles Mittag- oder Abendessen.

Steak-Spargel-Spieße

Wir huldigen der Kraft von Marinaden mit Limette und Knoblauch. Kann da noch Cayenne ran? Nein, es muss!

Veggiespieß mit Tofu in Espresso-Honig-Marinade

Da ist doch Magie im Spiel! Tofu in Espresso-Honig-Marinade verzaubert von Nürnberg bis Krakau selbst die Wurst-Anbeter.

Veggiespieß - gefüllte Paprika im Knuspermantel

Gegrillter Bohnen-Burger

Tomatenrosen-Focaccia

Grillbürsten - Ruck, zuck das Grillrost geputzt

Grillbürsten erleichtern die Reinigung enorm und machen den Grillspaß perfekt! Wir zeigen unsere Favoriten zum Bestellen.

Die besten Grillschürzen von schlicht bis lustig

Grillen ohne Grillschürze? Das kann in einer ganz schönen Sauerei mit nervigen Fettflecken enden. Wir zeigen dir die schönsten Modelle - von ganz schlicht bis lustig mit Aufdruck.

Räucherchips zum Grillen für leckeres BBQ-Aroma

Klassisches Räuchern ist dir zu aufwendig, aber du hast Lust auf dieses ganz besondere Aroma beim Grillen? Dann probier es doch mal mit Räucherchips . Was du zu den kleinen Holzstücken wissen musst und wie sie funktionieren.

Die besten Ascheeimer für Grill und Kamin

Ob für die heiße Grillkohle nach einem erfolgreichen BBQ oder einfach zur Reinigung des Kamins – ein Ascheeimer ist praktisch und hilfreich in vielen Lebenslagen. Wir zeigen dir die besten Modelle für deinen Haushalt.

Mediterranes Grillbrot

Gebratener Blumenkohlsalat

Erst lauwarm kommen die vielfältigen Aromen des Blumenkohlsalates besonders zur Geltung. Die Wartezeit kannst du optimal nutzen, um die Küche wieder auf Vordermann zu bringen.

Maissalat mit Tortilla-Chips

Turbo-Salatplatte

Knoblauchknoten

Tomaten-Salzmandel-Dip

Der wohl beste Dip für die bevorstehende Grillsaison! Wer es besonders herzhaft mag, kann für die Zubereitung übrigens Rauchmandeln verwenden. Ein Fest für die Zunge!

Asiatischer Mango-Krautsalat

Raffiniert anders: Unser asiatische Krautsalat mit Mango, würzigem Dressing und Erdnuss-Crunch sorgt für köstliche Abwechslung beim Grillen.

Mojo rojo selber machen - so geht's

Wer gerne scharf isst, wird Mojo rojo lieben. Die pikante Soße besteht hauptsächlich aus Chili, Paprika und Knobi und wird auf den Kanaren traditionell zu Kartoffeln gegessen. Dank Stabmixer ist die Soße in nur 5 Minuten zubereitet. So einfach geht’s!

Wespen vertreiben – welche Hausmittel helfen wirklich?

Wespen vertreiben - das geht angeblich mit ganz vielen Hausmitteln. Einige dieser Tricks schrecken Wespen auf Nahrungssuche jedoch kaum ab. Hier erfährst du, was wirklich hilft!

Lammspieße in „Burner-Naanbrot"

Im Dutzend leckerer: „Jeder packt sich so viele Frikadellen in sein Brot, wie er will.“ Und wenn dann kein Platz mehr für Salat ist? „Machste dir noch eins!“