Aus Paprika, Pak Choi und roten Zwiebeln zaubern wir sowohl einen Salat als auch Grillspieße mit Falafelbällchen. Einzeln oder zusammen auf Pitabrot genießen – das bleibt jedem Balkonier selbst überlassen.
Beim Ausflug ins Grüne darf ein kleiner Snack nicht fehlen! Die besten Ideen von herzhaft bis süß.
Egal, ob Suppe, Auflauf, Pfannengericht, Dip, Soße oder Salat - unsere Tomaten-Rezepte gehören einfach in die Alltagsküche. Die besten Ideen!
Mit unserem einfachen Rezept für Zwetschgenmarmelade lassen sich die süß-säuerlichen Sommerfrüchte prima konservieren - für fruchtigen Streichgenuss bis in die kalte Jahreszeit hinein!
Marmelade kochen ist ein Riesenspaß! Die besten Rezepte und Tipps für die Zubereitung findest du hier.
Marmelade ohne Zucker kannst du mit diesen Rezepten ganz einfach selber machen. Wir verraten dir aber nicht nur, wie du den Gelierzucker im Fruchtaufstrich ersetzt, sondern auch die besten zuckerfreien Marmeladen zum Kaufen!
Hol dir ein Stück Urlaub auf den Teller: Rezepte aus Spanien von Albondigas bis Paella. ¡Que aproveche!
Kalt, kälter - Frozen Aperol Spritz! An heißen Sommertagen ist die eiskalte Version des orange leuchtenden Kultgetränks die ultimative Erfrischung. Wir verraten dir das einfache Rezept zum Selbermixen.
Mixen, einfrieren, losschlecken: Die DIY-Popsicles lassen bei uns Erinnerungen an unser Lieblingseis aufleben. Damals, vom kleinen Kiosk im Schwimmbad …
Ein Grillabend mit Freunden und du bist für die Getränke verantwortlich? Kein Problem, denn mit den Zutaten für einen Tinto de Verano bist du bestens vorbereitet und haust alle von den Socken!
Ein schneller Rührteig, saftige Pfirsiche und erfrischender Joghurt - das sind die Zutaten für einen einfachen Pfirsichkuchen, der immer gelingt. So schmeckt der Sommer!
Bohnen einkochen ist die beste Möglichkeit, um das Sommergemüse lange haltbar zu machen. Wir erklären das Bohnen einkochen im Topf und Backofen.
Ob Cocktail-Klassiker, -Trends oder mit nur wenigen Zutaten gemixt - hol dir viele neue Rezept-Ideen für die nächste Sommer-Party.
Als Dessert direkt aus der Zitrone gelöffelt oder aufgegossen mit Sekt oder Mineralwasser - Zitronensorbet ist im Sommer eine schöne Erfrischung, die der ganzen Familie schmeckt. Das Rezept ist ganz einfach und super zum Vorbereiten!
Hier kommt dein neuer Lieblings-Cocktail für heiße Tage: Sparkling Cucumber! Mit den Aromen von Zitronengras, Ingwer und Gurke erfrischt er einfach spitzenmäßig. Cheers!
Eure Majestät, darf ich vorstellen: Miss Cake in einem halbrunden Erdbeerkleid mit edler Holunderblütencreme bittet um eine Kaffee-Audienz bei Eurer Königin.
Das exotische Geheimnis ist die asiatische Birnen-Marinade – sie gibt dem Fleisch die fruchtige Würze. Der Rest ist ruck, zuck zubereitet, so bleibt am Abend mehr Zeit fürs Grill ’n’ Chill
Klebrig-süßer Dattelboden, tropische Cashewcreme und fruchtiges Beerenfinale: Dieser eiskalte Kuchen schmeckt gleich dreifach lecker – und das ganz ohne weißen Zucker. Sooo good!
Aufgepasst, Nachteulen: Das Frühstück lässt sich abends easy vorbereiten – und kommt morgens nur noch fix in den Mixer
Die Biskuitböden zeigen sich ohne Hülle, dafür mit richtig viel Fülle: Zwischen den Schichten stecken Heidelbeerkonfitüre, Frischkäse-creme und ein kühler Beerenmix
Dass die Tropenfrucht als Fleischersatz eine gute Figur macht, wussten wir ja schon – aber auch als süße Erfrischung ist sie ein echter Geheimtipp.
Einfach läcker smäcker: Die schmatzigen Schweden-Fleischbällchen kommen mit Schmandcreme, Gurken und Koriander auch auf den weichen Tortillafladen richtig gut.
„Gubbröra“, ein cremiger Kartoffel-Eier-Salat, wird zum Taco Kväll mit allem aufgepimpt, was die skandinavische Küche zu bieten hat: Garnelen, Lachs und Geflügel. Nur der Würzmix beamt an den Pazifik
Fisch, geschmorte Tomaten und reichlich Mittelmeer-Aromen – heute kommt „La Dolce Vita“-Feeling auf den Esstisch.
Wenn es nach uns geht, steht fest: Die köstliche Johannisbeersaison ist viel zu kurz! Umso praktischer, dass man Johannisbeeren einfrieren kann. So holst du dir den fruchtigen Genuss zu jeder Jahreszeit wieder aus dem Gefrierfach.
Apfel, Holunder, Brombeere, Quitte & Co. geben sich die Ehre - und zwar in Form feinster Gelee-Kompositionen. Fruchtige Rezepte für deinen Frühstückstisch!
Saftig-süße rote Früchte auf himmlischer Puddingcreme und luftigem Biskuit – so lieben wir unseren veganen Erdbeerkuchen. Im Sommer gibt’s nichts Besseres!
Mädesüß stammt aus der Familie der Rosengewächse und wird vor allem in der französischen Küche zum Aromatisieren von Süß- und Fruchtspeisen sowie Getränken verwendet. Unserem Gelee verleihen die zarten Blüten des Gewächses ein feines und raffiniertes Aroma.
