Alkoholfreie Erdbeerbowle ist für viele Gelegenheiten ein spritziger Begleiter, mit dem alle anstoßen können. Wir erklären, wie der fruchtige Klassiker gelingt und haben hilfreiche Tipps für die Zubereitung.
Frische Erdbeeren schmiegen sich an zarte Kokoscreme auf feinem Vanille-Biskuit. Was so himmlisch klingt, ist unsere Anleitung zum Glücklichsein: Hier kommt das einfache Rezept für eine Erdbeer-Raffaello-Torte!
Wer kennt es nicht: spätestens nach dem Dessert kannst du dich nicht mehr rühren. Das passiert dir jetzt nicht mehr - denn diese 5 neuen Dessert-Ideen versüßen dir auf leichte Art den Sommer!
Selbst gemachte Mirabellenmarmelade sorgt im Spätsommer schon beim Frühstück für gute Laune. Mit unserem einfachen Rezept gelingt der Klassiker schön samtig und fruchtig!
Selbstgemachte Tomatensoße schmeckt immer noch am besten. Wir zeigen dir, wie einfach du die fruchtige Soße einkochen kannst. Das Grundrezept reicht für 5 Flaschen à 500 ml.
Sommeressen vom Blech: Das zarte Schweinefilet mit Tomaten, Kartoffeln und Salbeibutter macht richtig was her und ist dabei erstaunlich einfach zubereitet.
Von Juni bis Ende September gibt es Zucchini aus heimischem Anbau. Ob gekocht, gebraten oder gegrillt - Zucchini schmecken nicht nur lecker, sie sind auch gesund. Doch eine Frage steht sehr oft im Raum: Kann man Zucchini roh essen? Die Antwort auf diese Frage geben wir hier.
Dieser Gurkensalat wird nicht gerührt, sondern geschüttelt! Und weil die Schüttelgurken in Windeseile fertig sind, werden sie mancherorts auch Schnellgurken, Blitzgurken oder sogar Galoppgurken genannt. Hier findest du das einfache Rezept.
An heißen Tagen lieben wir kalte Suppen und knackige Salate. Und Raffaello als Dessert! Wir haben 5 Desserts mit der Kokos-Mandel-Praline zusammengestellt, die du diesen Sommer unbedingt probieren solltest!
Zucchini lecker zubereiten kann so einfach sein – wie wäre es mal mit goldbraun gebackenen Zucchinischeiben? Diese sind blitzschnell gemacht und zudem echte Alleskönner. Wir zeigen dir das Grundrezept und zwei schmackhafte Varianten.
Die kalte Tomatensuppe Salmorejo aus Andalusien ist die perfekte Mahlzeit an heißen Tagen. Das Original-Rezept aus Córdoba!
Grüne Bohnen kochen ist total einfach – aber wann ist das beliebte Sommergemüse gar? Das hängt ganz klar von der verwendeten Garmethode ab! Wir zeigen dir die gängigsten Zubereitungsarten inklusive Kochzeit und versorgen dich mit den nötigen Tipps.
Grüne Bohnen kann man prima einfrieren. Wie erklären wie's geht und was du dabei beachten solltest.
Mixed Pickles sind nicht nur köstlich, sondern auch lange haltbar. Wir haben das beste Rezept!
Here comes the sun – und wir machen ’ne süße Siesta!
Um im Sommer all die leckeren Kirschen zu verwerten, kochen wir aus ihnen gerne süßen Kirschsirup. Mit Mineralwasser oder Sekt aufgegossen lassen sich daraus im Handumdrehen erfrischende Drinks zubereiten. So einfach geht's!
Daran kommt wirklich kein Thailand-Urlauber vorbei: Sticky Rice with Mango!
Reife Johannisbeeren verarbeiten wir im Sommer am liebsten zu fruchtigem Sirup für Schorle, Cocktails, Desserts und Kuchen.
Erdbeerschnitten vom Blech - das sommerliche Rezept mit Biskuitboden, Sahne-Creme und frischen Erdbeeren!
Hannover oder Havanna? Wer weiß das schon genau, denn diese süßen Grillfrüchtchen beamen uns mit Limette, Rum, Kokos und einer Prise Chili direkt unter Palmen
So schmeckt der Sommer: Wir erklären, wie du eine Beerenbowle aus Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren selber machen kannst - mit oder ohne Schuss!
Selbst gemachter Gurkensalat ist eine erfrischende Beilage zu Fleisch oder Fisch, die besonders im Sommer sehr beliebt ist. Der deutsche Klassiker lässt sich mit unterschiedlichen Dressings vielseitig abwandeln.
Ananassaft trifft im Glas auf frische Passionsfrucht - das Ergebnis ist ein unglaublich fruchtiger, spritziger Drink, der uns Lust auf warme Tage macht. Cheers!
Der saftige Kuchen wird kopfüber gebacken, sodass die Apfelscheibchen vom flüssigen Karamell nur so durchzogen werden. Et voilà – ein Dessertkuchen-Klassiker.
