Strudel - süß und herzhaft gefüllte Knusper-Rollen

12.07.2011, 10:38 Uhr

Strudel

Außen zart-knusprig, innen eine köstliche Füllung - Strudel ist einfach wunderbar! Der Strudelteig aus Butter, Mehl, Eigelb, Wasser und 1 Prise Salz wird hauchdünn ausgerollt und nach Belieben süß oder herzhaft gefüllt.

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Die Rezepturen der Strudel-Füllungen sind so vielfältig, dass jeder einen Strudel ganz nach seinem Geschmack zubereiten kann. Klassisch mit Quark, beziehungsweise Topfen, und Rosinen, fruchtig mit Äpfeln, Kirschen und Beeren oder herzhaft mit einer Füllung aus Spinat, Pilzen, Sauerkraut oder Hackfleisch. Probieren Sie unsere Rezepte für allerbesten Strudel-Genuss!

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Topfenstrudel backen - so geht's Schritt für Schritt

Lecker

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