Vegetarische Rezepte

Gemüse-Brot-Eintopf (Ribollita)

Fettarm kochen

Wer ein paar Kalorien einsparen möchte, muss nicht immer gleich eine ganze Diät planen. Oft hilft es, am Fett zu sparen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Fettarm kochen - die Tricks!

Giotto-Plätzchen

Minestrone alla Genovese

Spinat-Ziegenkäse-Pizza mit Tomaten-Salsa

Lauwarmer Spargelsalat mit Kirschtomaten und Avocado

Vegetarische Gemüsepfanne

Tomatenreis

Spinat-Pilz-Frittata

Tomaten-Shakshuka mit Mais

Spargel mit Spaghetti

Einfach aber raffiniert: Die Spaghetti mit Spargel, Tomaten und Parmesan sind ein köstliches Spargel-Rezept für jeden Tag.

Gemüsesticks mit zweierlei Dips

Muffin-Kükennester

Möhrenkuchen

Makkaroni-Auflauf mit Tomatenkruste

Monmouth-Pudding mit Rhabarber

Kochlöffelkuchen Kaffee-Kirsch

Kartoffelpfanne mit Kräutersoße

Amerikanische Zitronencreme

Quarkbrötchen

Spinatkuchen

Chili-Couscous-Salat mit Kräuteraprikosen

Rote-Linsen-Salat

Kleine Baguette-Brötchen

Aus 3 simplen Zutaten werden über Nacht wunderbar knusprige Baguette-Brötchen.

Zucchini-Nudeln mit Mandelsoße

Gemüse-Eintopf mit Kräuter-Parmesan-Klößchen

Couscous mit Schafskäse, Lauchzwiebeln, Peperoni und Cashewkernen

Spinat-Strudel mit zweierlei Dips

Gebackene Gemüsescheiben mit Buchweizen, Paprika und Joghurt

New York-Cheesecake