Vorspeisen-Rezepte

Räucherlachs-Salat mit Radieschen und Gurke

Zweierlei Knusper-Körbchen mit Meerrettich-Dill-Creme

Mini-Gemüse-Quiche mit Schafskäse, Zuckerschoten und Paprika

Gemüsesüppchen mit Käse-Croûtons

Hähnchenspieß auf buntem Gartensalat mit Kräuter-Schmand-Dressing

Ofen-Makrele auf scharfem Radieschensalat

Eine duftende Orangen-Zitronen-Marinade mit frischen Kräutern verleiht der Makrele eine herrliche, feinfruchtige Note. Zart im Ofen gebacken bleibt der Fisch wunderbar saftig und aromatisch. Dazu der pikant-scharfe Radieschensalat – ein elegantes Zusammenspiel.

Grüner Spargel mit Mango-Salsa und Entenbrust

Geeistes Gurkenschaumsüppchen mit Lachstatar

GEFÜLLTE TOMATE MIT AVOCADOSALAT

Dreierlei Tapas

Zitronen-Mozzarella und gebratenes Basilikum

Spinat-Bohnen-Salat mit Tomaten und Schafskäse

Green Salad mit Parmesansalatcreme

Kaltes Paprika-Ingwer-Süppchen

Zucchinipuffer mit Fetakäse, Pancetta-Schinken und Brunnenkresse

Fenchel-Salat

Balsamico-Linsen mit Gamberetti

Pizzateig-Taschen mit Tomaten-Mozzarella-Salat

Nordseekrabben-Cocktail mit Avocado

Spargel-Cremesuppe mit gebratenem Spargel

Crêpe-Röllchen mit Bärlauch-Frischkäsecreme auf Blattsalat mit Kirschtomaten und Mandel-Vinaigrette

Italienische Töpfchensülze

Lachsmousse-Nockerln zu Erbsengemüse

Spinatsalat mit Avocado und Garnelen

Brokkolisuppe mit Chorizo-Chips

Gebackene Eier im Knusperkörbchen

Hähnchenragout unterm Blätterteig

Gebackene Eier im Lachsmantel

Gemischter Salat im Parmesankörbchen + Variante

Räucherlachs-Creme im Glas