Vorspeisen-Rezepte

Kühles Erbsen-Minz-Süppchen

Crepes

Pizzaschnecken

Dressing für Blattsalate

Ravioli mit Salbei-Ricotta Füllung geschwenkt in Salbei-Butter

Gemüsesuppe mit Griesklöschen

Panna Cotta-Terrine mit Johannisbeer-Weißweingelee dazu Orangensoße

Pfifferlingssalat mit Himbeeren

Jakobsmuscheln auf Crostini

Brokkoli-Cremesuppe mit Tortellini

Tortilla mit Tomaten und Spinat

Gemüse-Antipasti

Brokkoli-Speckkuchen vom Blech

Schinken Carpaccio mit Feigen

Gefüllte Tomaten mit Ziegenfrischkäsecreme

Wildkräuter-Cremesuppe mit Zucchini-Chips

Brotsalat mit Honig-Senf-Marinade

Matjes-Tatar mit Joghurtsoße

Kräuter-Panna-cotta

Feine Rucola-Cremesuppe

Austern-Beeftatar mit Petersilien-Mayonnaise

Tomaten-Bruschetta (Trennkost, Kohlenhydrate)

Überbackener Steinbutt in Hummersoße (royales Dinner)

Gebratener grüner Spargel in Balsamicosud mit Salsa-Dip und geröstetem Baguette

Lauwarmer Möhren-Zuckerschotensalat mit Garnelen

Exotische Tomatensuppe mit Garnelenspießen (Promidinner Dschungelcamp Vorspeise Jay Khan)

Rührei aus dem Glas mit Speck und Rauke

Carpaccio aus zweierlei Möhren mit Garnelen

Räucherlachs auf Zucchini-Rösti

Räucherlachs-Tatar