Zucchini-Rezepte

Orientalischer Zucchini-Minz-Dip

Hüftsteaks zu Zucchini-Feta-Salat

Gebackene Zucchini mit Schinken und Bulgur

Geflügel-Döner „mit allem“

Ist das nicht zum Reinbeißen? Im fluffigen Fladenbrot ­verbergen sich knackiger Salat, würziges Putenfleisch, Feta und eine köstliche Tsatsiki-Soße.

Veggie-Pasta mit Pestorahm

Zweierlei Zucchini-Flammkuchen

Zucchini-Bratlinge

Außen knusprig, innen saftig: Zucchini-Bratlinge gehen immer - ob als Hauptgericht, als Beilage oder als Snack für zwischendurch.

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Kartoffel-Zucchini-Auflauf ist schnell gemacht und ein Hit bei der ganzen Familie. Das Besondere: Er wird mit gleich zwei gleich zwei Käsesorten überbacken.

Zucchini-Tomaten-Auflauf

Ein Ofengericht im Sommer? Wenn es sich dabei um Zucchini-Tomaten-Auflauf handelt, immer her damit!

Zucchini-Auflauf mit Zitronen-Brösel

Das beste Rezept der Saison: Der sättigende Zucchini-Hack-Auflauf mit knusprigem Topping ist schnell und unkompliziert gemacht.

Steffen Henssler: Diese Marinade macht seine Zucchini so besonders

Alles andere als langweilig: Nach Steffen Hensslers Rezept werden Zucchini kross und würzig. Ein echtes Geschmackserlebnis!

Spaghetti alla Nerano (Italienische Zucchini-Pasta)

Wie im Urlaub an der Amalfiküste: Wir zeigen, wie du den Pasta-Klassiker mit der himmlisch cremigen Soße aus Zucchini und Käse zu Hause nachkochen kannst.

Penne mit Zucchini und Rucola

Knusprige Zucchini-Waffeln mit Buttermilch

ist höchste Zeit, das Waffeleisen aus dem Schrank zu kramen - denn heute Abend gibt es Waffeln! Und zwar eine herzhafte Variante aus Zucchini, Parmesan und Buttermilch.

Zucchini-Pfanne - die besten Rezepte

Ob vegetarisch oder mit Fleisch, mit cremiger Soße oder kalorienarm: Eine Zucchini-Pfanne schmeckt immer! Hier findest du vielseitige Rezeptideen.

Asia-Zoodle-Suppe zum Mitnehmen

Zucchini-Involtini

Ravioli mit Zucchini und Pancetta

Ravioli gehen immer: Mit Zucchini und knusprigem Pancetta hast du in 20 Minuten eine kleinen Gourmetpause unter der Woche.

Finnischer Flammlachs zu Nudel-Zucchini-Gemüse

Feta-Hühnchen auf Zoodles

Wenig Kohlenhydrate, viel Eiweiß: Das mit Feta gefüllte Hähnchenfilet ist nicht nur geschmacklich eine Sensation, die Power-Kombi hält dich auch richtig lange satt.

Gegrillte Dorade mit mariniertem Gemüse

Frühlings-Omelett 2.0

Zucchini-Tarte mit Ricottacreme

Flittern vor Béchamel Island: Zucchini-Loveboats

Geschnetzeltes und Zucchini teilen ein delikates kleinen Geheimnis: die aufregend zitronige Soße! Diesem Reiz können auch Reis oder Röstkartoffeln nicht lange widerstehen.

Veggie-Turm mit Zucchinipuffern

Kann man Zucchini roh essen?

Von Juni bis Ende September gibt es Zucchini aus heimischem Anbau. Ob gekocht, gebraten oder gegrillt - Zucchini schmecken nicht nur lecker, sie sind auch gesund. Doch eine Frage steht sehr oft im Raum: Kann man Zucchini roh essen? Die Antwort auf diese Frage geben wir hier.

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Hack

Kürbis-Zucchini-Auflauf

Abgesehen von Salz und Pfeffer benötigst du für diesen köstlichen Kürbis-Zucchini-Auflauf nur 6 Zutaten. So einfach kann Comfort Food sein!

Hähnchen-Zucchini-Auflauf

Überbackene Zucchini