LECKER Redaktion

"Think Pink"-Tartelettes mit Nussgenuss

Sie haben sich vorgenommen, häufiger die guten Seiten des Lebens zu genießen? Nun, dieses Törtchen wäre ein kleiner Vorgeschmack.

Fruchtig gefüllte Hefestrudel in zartrosa

Spätestens jetzt erfasst auch den letzten Zweifler die Woge der Begeisterung aufgrund des Talents von Rhabarber für alles Süße.

Mandelkuchen mit Rhabarber-Krönchen

Wertvolles Küchenwissen für clevere Back-Queens: Einige Löffel Zitronensirup vollbringen eine Glanzleistung an den fruchtigen Schmuckstücken oben auf dem saftigen Rührteig.

Bombig-beerige Torta di Tiramisù

Gartenmöbel poliert? Sonne scheint? Kaffeeduft in der Luft? Dreimal ja? Dann hat die Erdbeer-Mascarpone-Torte auf Choc-Chips-Teig jetzt Showtime. Applaus!

Landpartie-Pie mit Flechtwerk

Ein bisschen wie Ferien auf dem Bauernhof – besonders wenn die Beeren für die Füllung selbst gesammelt wurden.

Muffins mit WAU-Effekt

"Wiiie, es gibt Hundekuchen?!" –Diesen kleinen Scherz können Sie sich ruhig erlauben, denn der Anblick dieser süßen Wauzis versöhnt sofort. Schauen Sie doch nur: das glänzende Frosting und der freche Zuckerperlen-Blick. Also wir können den Kleinen nicht widerstehen. Und Sie?

Chorizo-Taschen-Formation

Auf die Vorkommen von Chorizo und Paprika sind auch die Klingonen scharf. Wir beschießen ihr Raumschiff mit Avocadocreme. Aber nur ein wenig, denn wir brauchen noch etwas fürs Topping der Teigtaschen.

Feta-gefülltes Zwillings-Gestirn

Die Mission "Orient" startet sehr ­vielversprechend dank Ajvar, Fetakäse und Schwarzkümmel. Doch was ist das? Auf einmal verschluckt ein schwarzes Ofenloch die Pizzastangen …

Einfache Zitronen-Frischkäse-Torte

Saftig und sahnig – in den Kuchen werden sich alle verlieben. Teeklatsch-Talk: Wer guckt eigentlich die Backshows im Fernsehen?

Getupfter Freiluft-Pie

Wenn Ihnen in Wald und Flur der Duft von ofenwarmem Obst um die Nase weht, gehen Sie ihm nach! Gut möglich, dass er aus diesem Prachtstück aufsteigt …

Der Bundt-fürs-Leben-Cake

Der macht was her! Dreistöckig und mit viel Zuckerguss gefällt er sogar der Erbtante … Was sie nicht ahnt: Unter Puderzucker und Dekor stecken, ganz simpel, drei unterschiedlich große Zitronen-Gugelhupfe.

Just-married-Heidelbeer-Muffins

Außer der Braut trägt niemand Weiß! Einzige Ausnahme: diese Küchlein mit perlenbesetztem Sahne-Schmand-Tuff. Ansonsten mischt sich das Gebäck aber ganz unkompliziert und einfach auf die Hand genommen unter die Hochzeitsgesellschaft.

Vielschichtig beeindruckende Baklava-Torte

Da kommt einfach zusammen, was zusammengehört: würzig getränkter Rührteig, fruchtige Aprikosen, erfrischende Creme. So feiert man den Honeymoon im Alltag.

Große Karamell-Apfel-Kuchen-Reform

Im Bereich Obstkuchen sind grundlegende Veränderungen gefragt. Unsere Petition fordert daher die Auflage von Pekannüssen und Karamellsoße auf fluffigen Apfel-Hefekuchen. So köstlich, da fällt die Abstimmung garantiert einstimmig aus.

Erstaunlich aromatische Florentiner-Küchlein

Bsss, bsss, bsss … Wir nehmen Kurs auf Minis mit zarter Rosmarinnote. Das karamellisierte Mandel-Topping wird upside down gebacken.

Nussig-schokoladige Honigeis-Torte

Das Beste kommt zum Schluss. Schokokuchen, darauf ­schmelzendes Honigeis mit Chai-Note und Himbeeren. Da strahlen Ihre Gäste wie – Pardon, der muss jetzt sein – Honigkuchenpferde.

Cheesecake-Törtchen mit Baiserspitze

Kleines Prachtstück mit großem Genuss-Repertoire: keksig, cremig, fruchtig, fluffig … Teeklatsch-Talk: New York Cheesecake schlägt Omas Käsekuchen – oder andersrum?

Johannisbeer-Muffin-Abkommen unter Baiserverschluss

Die Ölpolitik des Muffinteigs lässt nur einen Schluss zu: saftige Ansprüche. Und trotz des Deckmantels aus genussvollem Schweigen und Eischnee ist es nur eine Frage der Zeit, wann die Opposition auch ein Stück möchte.

World’s pinkest Brownie mit Rhabarber-Biss

Die wahrscheinlich schokoladigste Art, den süßsauren Sommerboten zu vernaschen. Zur rosaroten Unterstützung mischen sich noch saftige Himbeeren in den Teig.

Unsere Top 5 beliebtesten Curry-Rezepte

Sie sind bunt und würzig, cremig und reichhaltig und das beste Mittel gegen akutes Fernweh: Currys! Und obwohl es unzählige Varianten gibt, kocht ihr diese 5 Eintöpfe immer wieder. Wir präsentieren unsere meist geklickten Curry-Rezepte! 

Cocktail-Set - alles was du für perfekte Drinks brauchst

Du liebst Cocktails und möchtest selbst zum Bartender werden? Nichts leichter als das mit dem richtigen Cocktail-Set. Hier erfährst du, was alles dazugehört!

Premium-Picknick: Steak-Stulle „sweet ’n’ spicy“

Fangfrisch: Lachsfilet auf Kräuter-Kohlrabi

Kohlrabi aus der zweiten Reihe? Nicht hier. Fein gewürzt und von frischen Kräutern begleitet, trägt sie das zarte Lachsfilet mit Bravour.

Risoni-Risotto „La vie en vert“

Grünes Gemüse ist nicht nur gesund, sondern sorgt schon rein optisch für Gelassenheit und Entspannung. In Kombi mit Pasta – Soulfood pur.

Pollo-Panzanella mit Kirschtomaten

Die Italiener kommen sozusagen mit einem Diplom im Sonnenanbeten auf die Welt. Deshalb kennen sie die besten Rezepte für laue Sommerabende – wie diesen knusprigen Brotsalat mit Ofenhähnchen.

Kräuter-Ingwer-Margarita

Dieser Drink hat das Potenzial zum absoluten Sommer-Lieblingscocktail!

Spaghetti alla Napoletana

Urlaubsgefühle zum Aufgabeln.

Steak-Spargel-Spieße

Wir huldigen der Kraft von Marinaden mit Limette und Knoblauch. Kann da noch Cayenne ran? Nein, es muss!