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Zander Rezepte

Knuspriger Zander auf pikantem Orangen-Wirsing

2,0

30 Min.

Zanderfilets im Bierteig mit Sauce tartare

5,0

40 Min.

Zanderfilet mit Speckpfifferlingen

4,0

50 Min.

Zander mit Senfschaum und Belugalinsen im Filokörbchen

4,6

75 Min.

Krosser Zander auf Kopfsalat-Püree

35 Min.

14. Juni 2013

Weißer Spargel zu feinem Zanderfilet

50 Min.

Gebratener Zander auf Pastinakenpüree mit Dill-Hollandaise

4,0

50 Min.

Krosses Zanderfilet mit Avocado-Hüttenkäse-Salat

5,0

30 Min.

Zanderfilet in Pistazien-Senfhülle mit Tomatensalat

25 Min.

17. Januar 2014

Zander mit Mango-Maracuja-Dressing

4,7

30 Min.

Gebratenes Zanderfilet mit Passionsfrucht-Linsen und Pak-Choi

4,3

45 Min.

Gedünsteter Zander mit Kartoffeln und Möhren

4,3

45 Min.

Frühlingsgemüse mit gebratenem Zander

50 Min.

Zanderfilet mit Vanille-Chili-Butter und Süßkartoffelpüree

4,0

45 Min.

Zanderfilet auf Rahmwirsing

3,9

75 Min.

Zander-Spitzkohl-Röllchen

5,0

45 Min.

Zanderfilet auf Pilzgemüse

40 Min.

Zanderfilet auf Weintrauben-Sauerkraut (Trennkost, Eiweiß-Gericht)

2,0

20 Min.

Gebratenes Zanderfilet auf Paprika-Rahm-Sauerkraut

5,0

45 Min.

Zanderfilet zu weißem Spargel mit Kerbel-Zitronen-Butter

5,0

60 Min.

Spargel-Möhren-Gemüse aus dem Ofen mit Zander und Röstkartoffeln

3,3

45 Min.

Zanderfilet mit Rote Bete Püree

4,0

40 Min.

Knusprige Zanderfilets auf Macadamia-Püree und Rosencurryschaum (Johann Lafer)

5,0

60 Min.

Zanderfilet auf Spinatbett mit Meerrettich-Kartoffelpüree

5,0

45 Min.

Gebratener Zander auf Nudel-Zucchini-Gemüse

4,3

35 Min.

Zwiebel-Orangen-Chutney zu Zanderfilet

3,0

75 Min.

Zitronen-Zander in Pergamentpapier

5,0

35 Min.

Gebratener Zander auf Puy-Linsen

4,3

35 Min.

Zander auf Linsen à la Alfons Schuhbeck

3,8

150 Min.

Zander in Sauerampfer-Riesling-Soße

50 Min.

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