Rezepte

Brainfood - Rezepte für die geistige Fitness

Essen Sie sich jetzt schlau! Wir haben 24 Brainfood-Rezepte für Sie, die Ihr Gehirn ruckzuck auf Touren bringen, von grüner Smoothie über kleine Snacks bis zur vollwertigen Mahlzeit.

Saftige Apfelschnecken

Geschmacklich hoch hinaus geht’s mit Äpfeln und Marzipan – denn mit dem heimischen Lieblingsobst und der zarten Mandelmasse lassen sich die himmlischsten Apfelschnecken backen. Und diesen kann keiner widerstehen, versprochen!

Vegetarische Burger - die besten Rezepte

Was macht vegetarische Burger so lecker? Der Patty natürlich! Statt aus Hackfleisch besteht er in unseren Rezepten aus Tofu, Bohnen und Co.

Bauernfrühstück selber machen - so geht's

Für einen deftigen Start in den Tag oder als sättigendes Mittagessen: So ein Bauernfrühstück ist genau das Richtige für Ausgeschlafene mit Bärenhunger. Und so gelingt der Klassiker!

Spargel-Kartoffel-Quiche mit Parmesan

Für das Kunstwerk auf knusprigem Mürbeteig verwenden wir sowohl weißen, als auch grünen Spargel und Kasseleraufschnitt für die Würze. Die wohl beste Spargel-Quiche, die es gibt!

Besser-Esser-Schnitte mit Roastbeef und Gurke

Frühlings-Kranz

Marzipankuchen – die besten Backideen

Lade dir doch mal wieder deine Liebsten ein und überrasche sie mit einer dieser köstlichen Backideen für Marzipankuchen.

Garprobe für Rührkuchen

Sie wollen wissen, ob Ihr Kuchen gar ist? Das ist ganz einfach! Als Garprobe für Rührkuchen ist die sogenannte "Stäbchenprobe" die gebräuchliste.

Schoko Muffins

Gefüllte Eier - Rezepte für Brunch und Buffet

Frühlingsgefühle im Gaumen: Gefüllte Eier sind eine leckere Idee für den Osterbrunch oder das Party-Buffet. Die Basis sind hartgekochte Eier, für Abwechslung sorgt die Füllung.

Brötchen aufbacken - so geht's richtig

Knusprige Hülle, softes Innenleben: Frisch gebackene Brötchen sind das Highlight auf dem Frühstückstisch. Wie du altbackene oder eingefrorene Brötchen wieder kross und saftig bekommst, erklären wir in unseren Tipps zum Brötchen aufbacken.

Low Carb vegetarisch - Rezepte mit Pfiff

Low Carb geht auch vegetarisch! Wir präsentieren dir die besten kohlenhydratarmen, fleischfreien Rezepte und bringen so ordentlich Abwechslung auf deinen Low Carb-Speiseplan. Lass dich von unseren vegetarischen Low Carb-Rezepten jeden Tag aufs Neue inspirieren.

Top 5 Mittagessen fürs Büro, die du unbedingt ausprobieren musst!

Nudeln mit Gemüse, Eintopf, Sandwiches und Co. : Unsere Top 5 Mittagessen fürs Büro lassen sich prima am Vortag zubereiten, einfach transportieren und liegen nach der Mittagspause nicht allzu schwer im Magen.

Schlammbowle – das Rezept zum Partyknüller

Sie ist das Highlight auf der Karnevalsparty, dem Kindergeburtstag oder an Silvester: Schlammbowle! Vor allem Kinder lieben das süße Party-Rezept ohne Alkohol, dafür aber mit viel Vanilleeis.

Plunderteig - das Grundrezept

Saftig, buttrig und aus blättrigem Hefeteig ... dabei kann es sich nur um eine Leckerei aus Plunderteig handeln! Wie du den üppigen Teig selber machst und was du beachten solltest, erfährst du hier.

Hirse-Porridge mit Apfel-Zimt-Kompott

Häschen-Rührei-Körbchen

Schnelle Idee fürs Osterfrühstück: Aus fertigem Flammkuchenteig aus dem Kühlregal formen wir uns - hopplahopp - Körbchen und lange Löffel fürs Rührei mit Schmunzelgarantie.

Bircher Müsli mit Früchten

Lammbraten - die besten Rezepte

Vor allem zu Ostern ist Lammbraten ein echter Klassiker! Dennoch schmeckt das milde, zarte Fleisch rund ums Jahr zu besonderen Anlässen vorzüglich. Hier sind unsere schönsten Rezepte und Geling-Tipps.

Putenhappen im Speckmantel

Kurkuma-Rezepte - köstlich und gesund!

In unseren Kurkuma-Rezepten kommt die leicht lieblich und pfeffrig schmeckende Kurkumawurzel perfekt zur Geltung und überzeugt ganz nebenbei mit einer intensiven Farbe und atemberaubenden Auswirkungen auf unsere Gesundheit!

Top 5 Pumpernickel-Rezepte, die du unbedingt ausprobieren musst

Wir lieben Pumpernickel als Pausenbrot und Schnittchen. Aber das gesunde Roggenvollkornbrot kann noch viel mehr! Ob süß oder herzhaft – wir zeigen, wie lecker Pumpernickel sein kann und verraten dir unsere Top 5 Pumpernickel-Rezepte!