Rezepte

Spekulatius-Nicecream mit Pekannüssen

Banane und Mandelmilch machen hier das Rennen vor Sahne & Co. – und die Nicecream zu einem figurfreund­lichen Portiönchen. Einfach nett, dieser Nachtisch!

Heißer Bratapfel mit Schuss

Glühwein oder doch lieber Apfelpunsch? Beides! Dieser köstliche Seelenwärmer mit Schwips schmeckt wie Bratapfel zum Trinken.

Weihnachtswürziges Magenbrot

Würziges Magenbrot ist der Renner in Südwestdeutschland und der Schweiz und dort eine beliebte Weihnachtsmarkt-Leckerei. Mit unserem Rezept wird das Lebkuchen-Gebäck besonders gut. Probier's mal aus!

Spekulatius-Eis mit heißen Kirschen

Weihnachtsdessert für viele Gäste: Von diesem prachtvollen Spekulatius-Eis mit heißen Kirschen können sich gleich 8 Personen eine Scheibe abschneiden.

Nougatparfait mit Vanilleorangen

Spätestens dieses gefrostete Sahnedessert bricht auch bei Schwiegermama das Eis.

Goldene Milch - der neue Super-Drink

Ob auf Food-Blogs, Instagram oder Pinterest: Goldene Milch ist überall. Und spätestens, wenn ein Getränk es schafft, dem morgendlichen Kaffee ernste Konkurrenz zu machen ist klar, dass es mehr als ein It-Drink ist.

Schwarzwälder Käse-Brownie-Torte

Ihr wollt sie, ihr kriegt sie: Die LECKER 15 Jahre-Jubiläumstorte ist ein Feuerwerk eurer liebsten Geburtstagskuchen! Das Crossover aus Käsekuchen, Donauwelle und Schwarzwälder Kirschtorte haben wir mit einem crazy Süßkram-Topping versehen. Wunderkerzen an - Party on!

Schwäbische Maultaschen - so geht's

Schwäbische Maultaschen sind eine regionale Spezialität und werden traditionell in Brühe mit Zwiebeln oder Ei serviert. Selbst gemacht schmecken die gefüllten Nudelteigtaschen am besten, deshalb zeigen wir dir hier, wie du schwäbische Maultaschen ganz einfach selber machen kannst. An Guada!

Bulgursalat mit Salzzitronen-Topping

Tiger-Cake

Pink-Flamingo-Schnitten

Kommen diese Softcake-Schnittchen auf den Tisch, kriegt garantiert nicht nur der Flamingo einen langen Hals. Und wenn die hungrige Meute erst merkt, dass sich in der Schmandcreme Ananas- und Kirschstückchen verstecken, dann gibt es kein Halten mehr.

Gewürz-Backäpfel im Dinkelkleid

Ja, ist denn heute schon Weihnachten? Nein, keine Sorge, aber wir haben den Zimt schon mal in Position gebracht. Ein Fest sind unsere Backapfel-Küchlein in jedem Fall

Milchreis-Töpfchen mit Honigfeigen

Scheherazade hätte ihre helle Freude an diesem Dessert ge­habt: Milchreis in einem Orangen-Sößchen, getoppt von Karamell-Feigen und Baklava-Bröseln. 1001 Nacht lässt grüßen!

Pulled Beef auf Kräutergerste

Das haben wir uns beim Food-Trendtag schmecken lassen: Pulled Beef aus der Beinscheibe, so zart und saftig, dass es auf der Zunge zergeht. Und das meinen wir wortwörtlich. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht das LECKER-Team!

Floating Chata

Senfgurken Forever and ever

Das Quäntchen Liebe hier? Die Senfkörner, die dem Gurkensud den typischen Geschmack verleihen. Meine Lieblingskombi: lauwarm serviert mit knusprig gebratenem Zander“.

Marokkanische Salzzitronen

„Im verschlossenen Glas sind sie ein Jahr haltbar, viel Zeit für leckere Kombi-Ideen. Die Zitronen schmecken zu orienta­lischen Fleischgerichten, Suppen und Salaten – guten Appetit!“

Rum-Toffee

Hühnerbrühe für Krafthaber

Ist immer da, wenn du sie brauchst: Die eingekochte Hühnerbrühe gibt Power, macht satt, wärmt von innen, pimpt das Immunsystem. Fürsorge auf Vorrat!

Bunter-Hund-Muffins

Weiße Schokocreme trifft Cookie-Crunch und Cranberrys – da hat sich unser Welpe von seinem großen Bruder, kalter Hund, inspirieren lassen. Over and wuff!

Cooles Granité „Früchtchen-Flirt“

Wenn Zwetschgen mit Sternanis anbändeln und sich schließlich gemeinsam verkrümeln, genießen wir die Liaison der Aromen als erfrischendes Granité. Wer noch mehr Kribbeln im Bauch möchte, füllt mit Prosecco auf.

Weißwurscht süßsauer

Mit Ingwer und Sojasoße gewürzt und kross angebraten schmeckt die bayrische Lieblingswurscht überraschend lecker! Damit’s ned fad wird, landet noch Gemüse in die Asiapfanne.

Top 5 Löffelkekse - schnell gemacht, gern geknuspert

Einfacher geht's nicht: Der Teig für Löffelkekse wird nach dem Kneten einfach aufs Blech gekleckst. Nach Lust und Laune kommen tolle Extras mit rein, zum Beispiel Streusel, Nüsse, Kakao oder Cranberrys. Hier sind unsere Top 5 Rezepte!

Kunterbunte Orangenschnecken

Dass die buttrigen Orangenkekse schnelle „Last-Minute-Plätzchen“ sind, schmeckt gewiss niemand heraus

Linzer Kringel

Alle Jahre wieder sehnen wir uns nach diesem Weihnachtsklassiker – heuer ganz raffiniert mit einem Hauch Nelken und Zimt

Giotto-Makronen

Die kleinen Süßen haben’s in sich! Kein Wunder, dass sich da alle Naschkatzen anschleichen, um zu stibitzen

Schwarz-Weiß-Herzen

Es war einmal ein Herzelein, das wollte unbedingt zweifarbig sein. Die Mühe für die lieblichen Kekse wird mit rundum strahlenden Mienen belohnt. Fast von selbst backen sich dann die Taler aus den Teigresten

Pfefferkuchen-Kranz

Eine reine Freude: als Hingucker auf der Weihnachtstafel, als süßes Mitbringsel und natürlich beim Wegknabbern

Glühwein-Lebkuchen

Das Lieblingsnaschwerk aller, mit viel Haselnuss und Mandelkern, Lebkuchengewürz und Rum